Hozzávalók:
- tintahal filé 200 gramm;
- csirke tojás 3 db;
- egy hagyma (mérettől függően);
- 2-3 burgonya (mérettől függően);
- 1-2 ecetes uborka;
- majonéz;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
Első lépés: fel kell forralni a tintahalat. Ehhez mossa le a filét forró víz alatt, és távolítsa el a felső átlátszó fóliát. Ezután a tintahalfilét sós vízbe dobjuk, és körülbelül 30-40 percig főzzük. Közben főzzük meg a tojást és a burgonyát.
Második lépés: a kihűlt tintahalat csíkokra vágjuk.
Harmadik lépés: a hagymát félgyűrűkre kell vágni, és forrásban lévő vizet kell önteni rájuk.
Negyedik lépés: vágd fel a tojásokat.
Ötödik lépés: a főtt burgonyát csíkokra kell vágni.
Hatodik lépés: A savanyúságot csíkokra vágjuk.
Hetedik lépés: keverje össze az összes hozzávalót, és vonja be majonézzel, ízlés szerint sóval. Tehetünk bele fekete borsot is.
