A legjobb módja az építés különböző anyagokból. A keret sarokból és fémprofilból hegesztett. Külseje shiplap iparvágányból, belseje fa bélésből készült. A hőszigetelés nem rossz, de ha nem lenne elég, akkor bele lehet tenni vékony habot. Padlóburkolathoz jobb innovatív polimer-homok csempék használata, amelyek polimerből, homokból és pigmentből készülnek. A csempe nehezen hasítható, több mint 700 fagyasztási-olvadási ciklust bír ki, és nagyon alacsony a vízfelvétele. Kényelmesebb ülni egy ilyen felületen, mivel a polimer alacsony hővezető képességgel rendelkezik, így a jég nem tart jól, és a lába sokkal melegebb.
A tetőhöz profilozott horganyzott (festett) lapot használunk. Ez az anyag nem igényel folyamatos lécezést, tartós és jól néz ki.
A fémváz és a tető a leginkább tűzálló, és kevésbé lesz érzékeny a hőmérséklet-különbségekre.
Az építkezést az alapozással kezdjük, a leendő pavilon kerülete mentén szalagalapot fektetünk le, könnyű alaptömbök vagy vasbeton pillérek és talpfák használhatók. A grill felszereléséhez meg kell erősíteni az alapot. Belül kb 0,7-0,75 méter szélesre készítjük. Ezután a teherhordó pillérek és az épület hátsó fala téglából készül. Alulról a keretet fülekbe hegesztik az alapba.
A Caracas egy 1 méterenként hegesztett fém profilcső, a szarufákhoz egy sarok kerül felhasználásra, a keresztirányú rács osztása a gerinc magasságától függően valamivel több, mint fél méter.
A grill a pavilon sarkában található, ahol kényelmes ajtót készíteni az oldalán a szén és a légáramlás tisztítására. Nemcsak grillsütő, hanem mosogatóval ellátott vágóasztal felszerelése is optimális.
A falazat a grillező tűzhelyéig és vágóasztaláig szilikát vagy kerámia téglából készülhet. A grillalap szerkezetét két „P” betű formájában helyezzük el. Körülbelül 0,6-0,65 méter magas téglaoszlopokon célszerűbb beton áthidalókat vagy ablakpárkányokat elhelyezni, sík felületet kapunk grillező felszereléséhez, vágóasztalt mosogatóval, és az asztallap alatt lesz egy kényelmes hely tűzifának és edényeknek. A tűzhely elrendezéséhez kályha falazásához használt agyagoldatra lesz szüksége, vagy a fűtött padlókhoz készült kompozíció meglehetősen megfelelő.
A grillezőt fél téglába rakják, az elülső részen kívül egy további téglasort helyeznek el. A hátoldalon lévő tégla mozgatásával körülbelül 5 centiméteres kiemelkedést kapunk a nyársak felszereléséhez. A téglák felmelegítése biztosítja az olajsütő kiváló főzési tulajdonságait. A sütőt két méter magasságban helyezték el, és egy kipufogószondát helyeztek el.
A pavilon ablakai polikarbonátból készültek, így zord időben és hideg évszakban is használható.
A kipufogó szonda horganyzott lemezből készül, a grill felszerelésekor figyelembe veszik a fűtést és a közelben lévő gyúlékony anyagok begyulladásának lehetőségét.
A mosáshoz szennyvízelvezetőt szerelünk be szennyvízgyűjtő tartályba vagy pöcegödörbe, és vízellátó rendszert normál fém-műanyag csővel a befogókra.
