A lusta gombóc kiválóan alkalmas a reggelire, és néhány perc alatt elkészíti (ha kihúzza őket a fagyasztóból), így nem késik meg munkája, tanulmánya vagy üzleti tevékenysége során, és garantáltan jól érzi magát egy csodálatos reggeli után.
Előállítás.
Vegyen be két adagot:
250 g túró.
1 tojás
3-4 teljes evőkanál liszt + 1 kanál a permetezéshez.
Cukor és só ízlés szerint.
Ha házi túrót vesz, akkor szitán vagy húsdarálón átengedi, hogy homogenitást biztosítson, egy csomagból származó túróval azonnal elkészítheti, szitálás nélkül.
Keverje össze a túrót, a lisztet, a tojást, a sót és a cukrot. Massza össze a pulpér teljes tartalmát homogén állagig.
Tekerje a kapott tésztát apró kolbászokra. Vágja ezeket a kolbászokat kockára, golyóra vagy bármilyen más alakra.
Előállítás.
A gombócokat forrásban lévő sós vízbe dobjuk. Forraljuk fel és várjuk meg, amíg a gombóc jön. Ezután 1-2 percig várunk, és hasított kanállal vegye ki az élményt.
Szórjuk le egy tányérra.
Hozzáadhat vaj, bogyós lekvár, méz. Általában hozzáadok egy szelet vajot, és meghintjük cukorral.
A saját készítésű gombóc nagyon ízletes és tápláló. Bon étvágyat.
