Vicces tövis készítéséhez szüksége lesz:
- két tojás;
- egy csipet sót;
- egy pohár liszt;
- egy negyed csésze cukor (vagy egy zsák kész porcukor) díszítésre;
- növényi olaj.
Vegyük meg a tojásokat kissé sóval.
Adj hozzá lisztet és gyúrja meg a hűvös tésztát. Kihúzza egy vékony rétegbe és kilenc-tíz centiméter hosszú, fél-két centiméter széles szalagokra vágja.
Az egyes csíkok egyik oldalán készítsen egy „béren kívüli” csíkot.
Minimalizálja, hogy kapjon valami hasonlót ecsettel.
Helyezzen be egy kissé forrásban lévő olajba, hogy a tészta „megragadjon” (itt a legfontosabb az, hogy ne süssük túl, különben a tövisek száraznak és íztelennek válnak).
A kész tüske papírtörlővel „megszárad”, majd helyezze egy tányérra. Tálalás előtt meghintjük poros cukorral a kávédarálóban zúzott cukorból.
