Vegyünk egy edényt és keverjük össze a lisztet a sörrel, jól keverjük össze, fedjük le valamivel a tetejére, és hagyjuk 2-3 órán keresztül megdagadni.
A sót és a fűszereket minden háziasszony belátása szerint adhatja hozzá közvetlenül a tésztához, vagy szórhatja meg a karikákat, miután kivette őket a serpenyőből. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, vékony karikákra vágjuk. Óvatosan szétválasztjuk ezeket a gyűrűket. Amikor a tésztánk átázott, villával szedjünk minden hagymakarikát, mártsuk bele a tésztába, és tegyük egy jól felforrósított serpenyőbe bő napraforgóolajjal. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Távolítsa el a karikákat egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges napraforgóolajat. Most már készen vannak a hagymakarikák, jó köretnek az ünnepi asztalra, vagy este a család vacsorájára. Jó étvágyat kívánunk!
