Hogyan savanyított zsír sós lében

Az ízletes sós sós állatok sok ember kedvenc ételei. Különböző ételekben használják. Ma kiváló recepttel ajánlom a sózást, amely szerint a zsír nagyon lágy és aromás.

Főzési termékek:

• - Víz 1000 milliliter.
  
• - 100 gramm só.
  
• - 30 gramm cukor.
  
• - Bors, édes borsó 5 darab.
  
• - babérlevelet 2 darab.
  
• - Egy teáskanál hús fűszerezése.
  
• - A sárgarépa két apró darab.
  
• - 3 fokhagyma gerezd.
  
• - Zsír 700 gramm.

Sós sós só:

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és cukrot. Adjon hozzá babérlevelet, borsot, édes borsót, sárgarépát és a fűszereket a húshoz. Forraljuk a sóoldatot, és lehűtjük alig meleg állapotba.

2. Vegye ki a fokhagymát a mérlegből, öblítse le és vágja le lemezekre.

3. Időközben a sóoldat lehűl, öblítse le a szalonnát, darabolja és darabolja üvegekbe, apróra vágott fokhagymával meghintve.

4. Ezután öntsük a zsírt a kapott meleg sóoldattal. És tegyük hideg helyre 3 napra. A sós zsírt sóoldat nélkül jobb tárolni a fagyasztóban.

Bon étvágyat!