Amire szüksége van
Készítsen elő egy mosószert felületaktív anyaggal, egy szivaccsal az edények mosásához, papírtörölközővel és növényi olajjal.
Szénlerakódások
Dörzsölje alaposan és bőségesen mosószerrel.
Ezután öblítse le és öblítse le, mossa le a serpenyő felületét, használjon szivacsot és tisztítószert. Tisztítsa meg az edényeket a szennyeződésektől minden oldalán.
Öblítse ki az edényt folyó víz alatt, és távolítsa el a szennyeződést, valamint a mosófolyadékot is. Ez egy meglehetősen agresszív kémiai összetétel, ha lenyelte allergiákat vagy súlyos betegségeket okozhat a gyomor-bélrendszerben.
Melegítse a serpenyőt a tűzhelyen, amíg az összes nedvesség el nem távolul.
Öntsön 30-50 ml növényi olajat, és dörzsölje le az egész belső felületre papírtörlővel. Ne hagyjon réseket, dörzsölje az olajat erőteljesen az összes mikrotörésbe. Ezekben alakul ki a szénlerakódás, és az élelmiszer ragaszkodik.
Ha a ruha piszkos, ismételje meg a műveletet. Addig tegye ezt, amíg a szénlerakódások eltűnnek. Szórja meg újra sovány olajjal és törölje le a felületet.
Helyezze a serpenyőt a sütőbe, kapcsolja be a maximális melegítési hőmérsékletre. Hagyja az edényeket ebben az állapotban 40-50 percig. Ne felejtse el teljesen bekapcsolni a kipufogóventilátort, különben kellemetlen szagok jelennek meg a helyiségben.
Ez idő alatt a növényi olaj kiszárad, és egy vékony, tökéletesen sima réteg takarja az edény alját. A főző ételek és a friss zsírok nem fognak stagnálni a mikrokrakkokban, égetésük intenzitása jelentősen csökken.
Ellenőrizze a hatást, kellemesen lep meg. Nem csak egy steak, hanem a zöldségek is tökéletesen főznek egy serpenyőben, és az első ételeket sütik.
Öntöttvas serpenyő
Minden főzés után a serpenyőt nemcsak mosásra, hanem sóval történő átmosására is ajánljuk.
Kis részecskéi eltávolítják a szén lerakódásokat az összes apró repedésből. Ezután a felületet ismét meg kell olajozni növényi olajjal és szárítani egy tűzhelyen. Már nem szükséges a sütőbe helyezni.
A módszer csak nem nagyon piszkos edények esetén hatékony. Ha a korom régi, akkor más módszerekkel kell eltávolítania.
