Gyors élesztőmentes kenyér receptje

Talán minden második tudja a korszerű termofil élesztő veszélyeiről. De a mélyen gyökerező szokás mindent kenyérrel megragadni nem ad esélyt az egészséges táplálkozásra. Különösen makacsok próbálják megtalálni a kiutat: találnak egy recept élesztőmentes kenyérre, felteszik a kovát, és annak alapján még egy ideig sütnek kenyeret. De életünk valósága olyan, hogy a jó szándékok feloszlanak a modern élet versenyében.
Ugyanakkor nem minden olyan szomorú, mint az első pillantásra tűnik. Régi könyveken átkísérve és kicsit kísérletezve olyan recepteket találhat, amelyek 10 percet vesznek igénybe drága idejéből. És egyébként, nem fogják „megütni” a családi költségvetést. Ennek eredményeként az egész család ízletes és legfontosabb egészséges kenyeret fog élvezni.

Az összetevők

Tehát a recept:

• - 1 csésze meleg kefir;
  
• - 1 tojás;
  
• - 1 teáskanál kihúzott szóda;
  
• - 0,5 teáskanál só;
  
• - 1 teáskanál cukor (opcionális);
  
• - 2 evőkanál. l. növényi olaj;
  
• - 3 evőkanál. l. korpa;

Élesztőmentes kenyér készítése - lépésről lépésre

Összekeverjük az összes hozzávalót és gyúrjuk a tésztát (kb. 3-4 csésze búzalisztre van szüksége).


A tészta legyen puha és rugalmas, ne tapadjon a kezéhez.

Kenyér formájában süthető, vagy kenyér vagy kerek kenyér formájában is formázható, és olajozott kenyérlapra teheti.
Megszórjuk a tetejét liszttel, és vágjunk éles késsel, hogy a kenyér nem robbant ki a sütőben. Hagyja körülbelül 10 percig idegesen - amíg a sütő felmelegszik.
Melegítjük a kemencét 200 fokra, és kenyeret küldünk bele, 10 perc múlva 180 fokra csökkentjük és újabb 20 percig sütjük.

Ez minden - a kenyér kész! Ó, ez a frissen sült kenyér leírhatatlan illata ... És ha összezavarod, és reggel főzi reggelire, akkor ez valóban felejthetetlen reggel.

Élvezze étvágyát és egészségét!