DIY csináld magad
Mesterkurzusok, utasítások, hasznos tippek, receptek.
» »Egy egyszerű eszköz a helyes szög vezérléséhez késsel történő kézi élezéskor
Egy egyszerű eszköz a késsel történő élesítéskor a helyes szög vezérléséhez

A kézi élezés készségeket és kitartást igényel, amelyek gyakran hiányoznak. Megfelelő tapasztalat nélkül a penge élezésével próbálkozni kell ugyanaz, és ami a legfontosabb, a helyes szög megőrzése. Ennek eredményeként órákat tölthet az éles él mutatására, anélkül, hogy eredményt érne el, hanem csak a kés testét csökkentené. Van azonban egy nagyon érdekes és hatékony módszer, amely lehetővé teszi az élesítést egy eltolódási mintázat szerint - egy eszköz.

Szüksége lesz


A folyamat során szüksége lesz:
  • egy darab műanyag dekoratív sarok 20x20;
  • 2 mágnes fejhallgató-cseppekből;
  • pillanatragasztó;
  • szögmérő;
  • marker;
  • rögzítő kés vagy olló.

Gyártó berendezések


Az eszköz egy kis zászló, amely nem közvetlenül érintkezik a darálókkal, tehát a műanyag sarok használata elegendő a gyártásához. Természetesen a pontos sablon elkészítéséhez a jelölésre van szükség.
Egy egyszerű eszköz a késsel történő élesítéskor a helyes szög vezérléséhez

Szüksége lesz egy 40-50 mm hosszú szögdarabra. A bal oldali visszalépés után meg kell jegyezni a sablonon a 10–15 mm távolságot, majd a kapott ponttól a sarok végéhez vezető élesítési szög kialakításához. A szöget külön-külön választja meg, attól függően, hogy milyen típusú kést kell éleznie. Szögmérővel épül fel. Konyhai penge esetén 25-30 fok van. A sablont egyenes késsel vagy ollóval vágják a vonalak mentén.
Egy egyszerű eszköz a késsel történő élesítéskor a helyes szög vezérléséhez

Ezután a zászló belső oldalán 2 mágnest kell ragasztani. A PVC-n ezt kényelmesen meg lehet csinálni szuperragasztással.
Egy egyszerű eszköz a késsel történő élesítéskor a helyes szög vezérléséhez

Hogyan élesíteni


Az eszközt mágnesekkel rögzítik a kés pengéjéhez a tompa közelében.
Egy egyszerű eszköz a késsel történő élesítéskor a helyes szög vezérléséhez

Az élezés elve nagyon egyszerű. Fektetni kell a köszörűkövet és rá kell csatolni egy késsel zászlóval. Amikor az oldalsó fény eléri, a minta árnyékot hoz létre. Párhuzamosnak kell lennie a zászló és az alapkő közötti távolsággal. Ha az élezési szög növekszik, akkor a vonalak konvergálnak, és ha csökken, akkor eltérnek.
Egy egyszerű eszköz a késsel történő élesítéskor a helyes szög vezérléséhez

Ha ilyen mérföldkő van, rögzítheti a derékszöget minden egyes mozgás előtt, és helyesen vezetheti a kést. Ha a penge hosszú, akkor kívánság szerint egyszerre több sablont is rögzíthet, és a szöget a teljes hossza mentén vizuálisan ellenőrizheti.
Egy ilyen eszköz használatával minden vezetékezés helyesen elvégezhető. Ebben az esetben az élezés sokszor csökken. Szemmel dolgozva óvatlan mozdulattal eltávolíthatja a kimeneti élt. A pipa segít minimalizálni az ilyen kockázatokat.

Nézze meg a részletes videót


Megjegyzések (13)
  1. Szergej K
    #1 Szergej K látogatók 2019. február 8., 18:47
    10
    3 rubelt kést mosolygott és egy ilyen bonyolult módszer az élezéshez;)
    Azoknak az embereknek, akik ilyen késeket vásárolnak, jó, ha ugyanazt az olcsó hegyezőt vásárolják ugyanabban a boltban, és valószínűleg ők dobják ki, amikor tompulnak, vagy élesítik az a tény, hogy megkapják a karod
    1. Eugene
      #2 Eugene vendég 2019. február 9, 18:30
      8
      fontos ötlet. Miért azonnal szidja? Talán valaki kihasználja (aki egyáltalán nem foglalkozik professzionális késkésekkel), és kitölti a kezét. Az ötlet jó.
  2. Vendég Alexander
    #3 Vendég Alexander vendég 2019. február 10., 9:03
    4
    A késekkel való sokéves kommunikáció során megtanultam, hogy ellenálljon az élezés szögének manuálisan, de néha mégis vannak hibák. És ez a dolog egyszerű zseniális. Bravó!
    1. én
      #4 én vendég 2019. február 11., 11:39
      5
      a konyhai késhez a szem elegendő kontrollként. a megfelelő kések esetében ilyen eszköz - szégyen
  3. Régi nick
    #5 Régi nick vendég 2019. február 11, 9:20
    1
    Kiváló megoldás, jól látom, hozzászoktam, de egyszerű és elegáns
  4. Andrey vendég
    #6 Andrey vendég vendég 2019. február 12, 13:10
    5
    Nagyon érdekes, de hogyan élesíthetem a penge teljes hosszát? És ez a csoda folyamatosan köszörülni fog egy kövön!
    CV-nonszensz.
  5. Vendég Dmitrij
    #7 Vendég Dmitrij vendég 2019. február 13, 16:45
    0
    És ha a kezek remegenek és rossz szem van - az egyik oldalát élesítjük, a másik pedig tompa lesz) A kifejezés elmosolyodott: - "a konyhai kés élezési szöge" vagy "a szöget külön-külön választják meg, attól függően, hogy milyen kést kell élezni." Mindig azt hittem, hogy az élezés szöge elsősorban az acél minőségétől függ - az egyik osztályhoz élező, a másiknak messze van tőle. Annak érdekében, hogy a kés élesebbé váljon, és hogy ne hasonlítson az élezéshez, ki kell emelnie a szélét, majd élezését és csiszolását - egy ilyen élezés sokáig tart. A feleségemnek van „dolgozó” kés, és 1,5 hónap után majdnem olyan, mint egy borotva.
  6. vendég
    #8 vendég vendég 2019. február 15, 13:28
    1
    Minden zseniális egyszerű! Finomíthatja ezt az ötletet, eladhatja a technológiát és meggazdagodhat! Rengeteg példa van a világon !!!
  7. Vendég Alexander
    #9 Vendég Alexander vendég 2019. március 2., 14:19
    1
    Csak nem tudom megérteni, hogy a családi konyhában miért vannak ilyen csavarások?
  8. Vaszilij
    #10 Vaszilij vendég 2019. március 6., 9:48
    0
    Igen, ez nem üzleti kérdés, hanem az élesítés kérdése. Egy hete még nem dolgoztál, de a kés megfáradt.
  9. Vasya
    #11 Vasya vendég 2019. március 6., 9:55
    0
    Nos, igen
  10. Alexander
    #12 Alexander látogatók 2019. március 16., 18:57
    0
    Úgy tűnik, hogy a szerző soha nem élesítette a késeket.
  11. ANTINOZH
    #13 ANTINOZH vendég 2019. június 14., 10:47
    0
    Read elmosolyodott. Az összes kém van a konyhában, rozsdamentes acél és kerámia ... és itt ... mágnesek ..

Olvassa el

Hibakódok a mosógépekhez