Gondolkozott már azon, mit főzzen vacsorára? Íme a könnyen elkészíthető recept a sütőben sült makréla számára. Az étel határozottan mindent tartalmaz a család számára. A halak evése nagyon jó egészségre.
A makréla nagyon általános és megfizethető, mindenki számára megfizethető. Általában fagyasztva értékesítik. Nagy plusz az, hogy nagyon gyorsan főz, nagyon kevés csonttal rendelkezik, és nagyon jó ízű.
Sült makréla a sütőben
Vegyek egy kis halat, ha fagyott, hagyjuk egy kicsit mozogni, sót, fóliát.
Főzöm zöldség és extra fűszerek nélkül, mert a hal maga is nagyon finom. Vágtam a fejem és az uszonyom, kinyitottam a hasomat, eltávolítottam az összes aprósütőt.
Megtisztítom a hasított testet a belső oldalról. Öblítsen egy csapból hideg folyó víz alatt.
Hagytam, hogy a felesleges víz lefolyjon, és a halakat a fóliára terítsem.
Megdörzsöltem a hasított testet sóval, kissé áztassam, kb. Fél óra.
Sütés előtt adjon hozzá egy kis fagyasztott kaporral. Kedvenc ízesítőit, zöldségeit hozzáadhatja ízléséhez, majonézhez stb.
A halat fóliába csomagolom, szorosan nyomja meg a széleit. A makréla maga meglehetősen olajos hal, ezért nincs szükség sütőolaj hozzáadására.
Küldöm az előmelegített kemencébe 180-200 fokig kb. 20-30 percig.
Főzés után hagyja a halakat egy ideig állni, és áztassa. Tálaljuk burgonyapürével.
A teljes főzési idő kb. 2 óra. Az eredmény egy nagyon kielégítő, tápláló és ízletes vacsora.
Opcionálisan hozzáadhat kedvenc ízesítőit, hogy hangsúlyozzák vagy javítsák a hal ízét. Bár tetszik így.
Fóliában főzve a makréla nem veszíti el a felesleges nedvességet, nagyon lédús és illatos marad. Ezért gyakran használom ezt a különleges receptet, elhanyagolva a szokásos sütést vagy sütést.
Bon étvágyat!
