Alapvető összetevők
Ha nem volt sütemény vagy csokoládé a házban a vendégek hirtelen érkezésekor, akkor nem számít. Készítsen illatos süteményeket egy csészében mindössze öt perc alatt a legegyszerűbb termékkészletből:
- Cukor - 5 kis kanál diával;
- Kakaópor - 6 teáskanál diával;
- Vaj - 30 gramm;
- Tej szobahőmérsékleten (tejszín vagy tejpor vízzel) - 50 ml;
- Liszt - 5 evőkanál csúszda nélkül;
- Sütőpor (opcionális, opcionális) - fél teáskanál;
- Vanillin vagy fahéj - kés késén (opcionális);
- Egy kis csipet sót;
- Por a brownie díszítéséhez tálalás előtt.
A sütéshez 200 ml-es csészére van szüksége. Ez a standard mennyiség, amelyre a fenti termékmennyiséget kiszámítják.
Egy jegyzethez. Ha nincs nagy pohár, használjon két kisebbet. Csak ebben az esetben figyelembe kell vennie, hogy kevésbé kell sütni a desszertet időben, hogy lágy és könnyű textúrájú maradjon.
Lépésről lépésre főzés
A vajat mikrohullámú sütőben kell olvasztani. Ehhez azonnal vegyen legalább 500 ml-es üveg- vagy műanyag tartályt. Fontos, hogy az edények alkalmasak legyenek a mikrohullámú sütőben való felhasználásra. Helyezzen bele egy darab olajat, és melegítse leolvasztás üzemmódban körülbelül 90 - 120 másodpercig.
Amíg a vaj felmeleged, mérje meg a cukrot és a kakaót. Keverhetők egy tányérban vaníliaval. És öntsön rá közvetlenül az olvasztott vajba.
Hogy megakadályozza a tészta frissességét, adjunk hozzá egy kevés sót a laza hozzávalókhoz.
Tehát, vegye ki az olvasztott vajat a mikrohullámú sütőből, és adjon hozzá cukrot, kakaót és vanillint (vagy fahéjat).
Keverjük össze az összes hozzávalót kanállal, amíg sima nem lesz.
Adjunk hozzá tejet a kapott masszához. Készíthető egy vékony palackban, folyamatosan keverve a tésztát. De megengedett, ha azonnal beleöntjük a folyadékot a tésztába, majd keverjük össze. Ebben a szakaszban nem lehet homogén tömeget kinyerni. Ezért ne gyúrja sokáig, csak csatlakoztassa a termékeket.
Főzzük a lisztet. Csak öt kanálba kerül, talán egy kicsit kevesebb. A tészta nem lehet nagyon vastag. Mérjük meg a lisztet közvetlenül a tartály felett a tejkeverékkel. Ügyeljen arra, hogy a kanálban lévő liszt csúszásmentes legyen. A kenyérporra kenje el a liszt tetejét. Ha nincs ott, akkor rendben van, megteheti.
Most az összes szükséges összetevő a tartályban volt. Alaposan keverjük össze őket, megpróbálva megakadályozni a darabok képződését. Amikor a tészta kész, vegyen egy sütőpoharat. Ennek nem szabad fényes mintázatú lennie, hogy mikrohullámú sütőben használható legyen. Az alacsony, vastag falú kapacitás megfelelőbb. Ebben a brownie képes lesz mászni egy gyönyörű kalapot. Belül belül kenje meg egy kevés olajjal a csészét.
Tegye az összes tésztát egy csészébe, kanállal egyenletesen nyomja rá a tetejére.Meg kell próbálnia egy gyönyörű gumót kialakítani. Sütés közben egy ropogós kéregű egyenletes kalap alakul ki belőle.
Egy jegyzethez. Mivel önmagának és a barátomnak készültem a süteményeket, két tésztába osztottam a tésztát. Kiderült, hogy nem teljesek. Ugyanakkor csak másfél percet kellett sütniük.
Helyezze a tesztcsészét teljes teljesítményű mikrohullámú sütőbe két és fél percre. Az ajtó kinyitása ebben az időben nem javasolt, hogy a tészta ne essen le.
Vegye ki a kész desszertet a mikrohullámúból egy ragasztóval vagy törülközővel, mivel a csésze felforrósodik. Tálaláshoz díszítsük a süteményeket friss gyümölcsökkel, kakaóval vagy porcukorral, ahogy szeretné.
Kellemes teázni!
Nézze meg a recept videót
A videóban megnézheti, hogyan lehet gyorsan csokoládés desszertet készíteni a mikrohullámú sütőben.
