DIY csináld magad
Mesterkurzusok, utasítások, hasznos tippek, receptek.
» » »Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt
Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

A konyhában végzett munka jelentősen csökkenthető, ha bizonyos ismeretei vannak a különféle termékek elkészítésében. Számos feladat gyorsabban elvégezhető, ahelyett, hogy rutinszerűen eljárna a hagyományos módszerekkel. Azt javaslom, hogy fontolja meg 3 módot, amelyekkel meg lehet hántolni a fokhagymát, másodpercek kérdése legyen.

Az ékek tisztítása késsel


Ezt a módszert gondolom a legegyszerűbbnek és a legkényelmesebbnek, mivel nem kell szennyeződnie a konyhai felszereléssel. Használják, ha csak egy fokhagyma gerezdjét kell hámozni. Asztalra vagy vágódeszkára fekteti, és tetején egy széles konyhai kés sík.
Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

Erősen nyomja meg a tenyerét, amíg a repedés jellemző. A létrejött nyomás hatására a héj repedhet és leesik az ékről.
Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

A szeleteket egy fedéllel ellátott üvegedénybe tisztítsa


Ezt a módszert akkor használják, ha fokhagymára van szükség, nem pedig egy szegfűszegre. Egy szokásos fedéllel ellátott üvegedénybe például szószból, mustárból vagy paradicsomkrémből készülnek. Egy vagy több gerezd fokhagymát helyezünk bele.
Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

A kann becsukódik és hevesen rázkódik. Miután néhány másodpercig rázta az üveget, egyértelmű, hogy a héj végül visszahúzódott. Ha nem működik, akkor újra meg kell ráznia. Fontos az éles rázás, ez nem károsítja a szeleteket. Ha nincs üvegedény, akkor a rázógép megteszi, de akkor fokhagyma szaga lesz.
Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

Fejtisztítás


Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

Ez a módszer már nehéz tüzérség, mivel lehetővé teszi, hogy az egész szelet fokhagyma teljes fejéből egyszerre 10-20 másodperc alatt elkészítse az összes szelet. Ehhez fém, nem nehéz fedéllel van szüksége. A fokhagyma fejét az asztalra fektetik, majd a tenyérrel kell tolni, az egész testét az oldalán pihenve.
Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

A nyomástól külön szegmensekre bomlik. Mindegyiket öntsük a serpenyőbe, és fedjük le.
Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

Ezután csak a tartalmat durván rázni kell, a fedelet tartva, hogy ne repüljön le.
Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

Számolhat 10 magaddal és ellenőrizheti a készenlétét. Néhány fokhagymafajta nagyon stabil, ezért hosszabb kezelést igényel. Még 2 fejet is megtisztíthat egy rakományban.
Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

Hogyan lehet hámozni sok fokhagymát néhány másodperc alatt

A javasolt módszerek természetesen csak néhány percet takarítanak meg, de ha más termékekkel gyorsan tud dolgozni, akkor a vacsora főzését fél órával csökkenteni lehet. Az így elkészített idő sokkal szebb, ha érdekesebb foglalkozásokra fordítunk.

Nézze meg a videót


Menj vissza
Megjegyzések (3)
  1. Vendég Alex
    #1 Vendég Alex vendég 2018. november 9., 08:36
    2
    Fiatal fokhagymával ez nem fog működni!
  2. kapitány
    #2 kapitány vendég 2018. november 9., 08:57
    1
    Az egyik fontos pontosítás. Ezek a módszerek csak friss fokhagymára alkalmazhatók. ha a fej legalább kissé meg van hajlítva, csak egy kést.
  3. Vendég Tatyana
    #3 Vendég Tatyana vendég 2018. november 11-én 22:43
    0
    A betakarítás során sok fokhagymát meg kell hámozni, néhány órán keresztül öntsük a szükséges mennyiségű fokhagymát meleg vízzel. A "bőr" ekkor lágyabbá válik, könnyebben meghámozható.

Olvassa el

Hibakódok a mosógépekhez