DIY csináld magad
Mesterkurzusok, utasítások, hasznos tippek, receptek.
» » »Nagyon egyszerű sózott erdei gombák
Ez a recept nagyon ízléses, nagyon egyszerű, gyors és könnyű főzési módszerrel érdekes. Bármilyen csöves (ehető) gomba alkalmas a sózásra. Célszerű kis vagy közepes méretű alapanyagot választani, hiányosságok, sérülések és féreglyukak nélkül. A vargányának sűrűnek kell lennie, kifejezett és jellegzetes tulajdonságokkal. Ne vegyen olyan gombát, amelyben nem biztos benne, mivel ez negatív hatással lehet egészségi állapotára.
Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

Az elkészítés után már 24–30 órával képes lesz kiszolgálni az ön által készített könnyű sózott gombákat. Jók burgonyapürével és snackként. A fokhagyma-szegfűszeg és a kapor esernyő kellemes, gazdag ízt kölcsönöz a gombanek, növeli az étvágyát, és minden étel ünnepi és fényes lesz.
A sózott vargányát 2–3 hónapig tárolhatja a hűtőszekrényben, ha nem csökkenti a sótartalmat a receptben, és csak száraz és tiszta edényeket készít elő.

Az összetevők


  • - gomba (1000 gramm);
  • - 1 teáskanál só;
  • - 2-3 kapor esernyő;
  • - 3-4 gerezd fokhagyma;
  • - 2-3 db szegfűbors.

Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

Sózott gombák


1. Minden gombát megtisztítunk a törmelékből, a fűből és a homokból. Több részre osztjuk (a vargányától függően).
Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

2. Öntsön vizet egy tálba úgy, hogy az elfedi a szekrényeket vagy a mohákat, főzzük 30-32 percig).
Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

3. Mossuk a gomba folyó víz alatt, és távolítsuk el a fölösleges nedvességet tőlük.
Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

4. A megfelelő méretű tál aljára terítsen el néhány darab fokhagymát, egy darab kapor és sót.
Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

5. Szétterítsen kis mennyiségű gombát.
Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

6. Addig ismételjük a folyamatot, amíg a vargánya és a fűszerek nem fejeződnek be.
Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

7. Készítjük a rakományt, és hagyjuk a munkadarabot 24-30 órán át.
Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

8. Kipróbálunk egy snack-t, ha szükséges, adjunk hozzá még sót.
Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

9. Helyezze a könnyű sózott gombákat egy megfelelő tartályba, küldje el hűtőszekrényben történő tárolásra, bármikor felhasználhatja.
Nagyon egyszerű sózott erdei gombák

Nagyon egyszerű sózott erdei gombák
Megjegyzések (1)
  1. Vendég Alex
    #1 Vendég Alex vendég 2018. szeptember 12, 15:21
    0
    Köszönöm

Olvassa el

Hibakódok a mosógépekhez