Szeretné meglepni a vendégeket egy gyönyörű és ízletes hétköznapi szalonnával? Akkor ez a cikk segít!
Kövérnek tűnt, hogy van egy eredeti és érdekes! Egy egyszerű és régimódi étel. De nem! Van egy egyszerű, de érdekes recept, amely nagyon szép az asztalon, amikor tálalják.
Az összetevők
- Salo (házi készítésű jobb, de a bolt is megfelelő) - 300 gramm.
- Zöldek (koriander, kapor, petrezselyem) - 200 gramm.
- Egy fokhagyma szegfűszeg fiatal.
- Só és bors ízlés szerint.
Főzési recept
Vegyünk zsírt vagy egy réteget, vágjuk le, sóval és borssal nyomjuk meg és táskába rakjuk.
Vegyünk egy csomó zöldet és apróra vágjuk, akkor akár egy kombájnt vagy egy speciális gépet is használhatunk a zöldek darabolására. A fiatal fokhagyma szegfűszegét is feldaraboljuk.
Öntsük a zöldeket és a fokhagymát egy zsákzsákba, alaposan keverjük össze és tegyük 12 órán át hűtőszekrénybe. Aztán átváltunk a fagyasztóhoz és egy napra hagyjuk.
Ez minden, az ízletes és zöld zsír készen áll. A zöldek lágyságot és eredeti aromát adnak a zsíroknak, és gyönyörűvé teszik azt is, amikor az asztalon szolgálják fel.
Bon étvágyat és egészséges!
