DIY csináld magad
Mesterkurzusok, utasítások, hasznos tippek, receptek.
» » »Kaviár sózása otthon
Só kaviár otthon

Júliusban egy nagy ezüst pontyot gyakran kaviárral fognak. A sütés csak zavar. A tojásokat magaddal sózhatja meg. Sokan rosszul teszik. Az eredmény főtt kaviár, amely ízléses és ízléstelen undorító. A megfelelően sózott kaviár valódi boldogság. Még ízletesebbnek tűnik, mint a fekete és a vörös.

Az összetevők


Kaviár sózásához szükségünk van:
  • - 2 liter víz;
  • - 1 kg ezüst ponty kaviár;
  • - 4 evőkanál. evőkanál só (nagy, nem "extra").

Házi sózott kaviár recept


A sózott kaviárt otthon készítik a következő módon:
1. Ráccsal válassza le a tojásokat a mellhártyáról. Csak őrölje meg a reszelő oldalán nagy cellákkal.
Só kaviár otthon

Só kaviár otthon

2. Tegyünk két liter vizet forrásba.
Só kaviár otthon

3. Öntsön sót a vízbe. A sónak teljesen fel kell oldódnia.
Só kaviár otthon

4. Öntsünk forró vizet egy tálba, kaviárral. Keverjük kanállal egy percig. Ezután hagyjuk 10 percig tojásokat fektetni ebben a sós vízben.
Só kaviár otthon

5. Sajtosító vagy ruhaszövet hálóval Húzza rá az edényt. Öntsük ezt a kaviár oldatot a serpenyőn keresztül a serpenyőn. Kaviár elhúzódik a háló felületén.
Só kaviár otthon

6. Csomózjon be hálószövet. Ezt a csomót a mosdó fölé lógjuk, hogy a kaviár kifolyhasson. Néhány órán át kaviárt hagyunk végig. A terméket víz nélkül egy edénybe tesszük, zárjuk le a fedelet. Öntsen egy kis növényi olajat a kaviármasszába.
Só kaviár otthon

7. Otthoni kaviár kész!
Só kaviár otthon

Só kaviár otthon
Menj vissza
Hozzászólások (0)

Olvassa el

Hibakódok a mosógépekhez