Ha hamarosan ebéd van, és már nincs elég ideje egy teljes értékű étel elkészítéséhez, akkor főzhet finom levest fagyasztott gombócokból. Ehhez egyszerű termékekre, minimális erőfeszítésre és kb. 30 perc szabadidőre lesz szükség. Ha ugyanakkor jó minőségű gombócokat választ, akkor ízletes és kiadós vacsorát szolgálnak fel.
Az összetevők
Minden, amire szüksége van a leves készítéséhez:
- víz - 2,5 l;
- 500 g burgonya;
- 1 hagyma;
- sárgarépa - 1 db;
- kapor, zöld hagyma;
- gombóc - 400 g;
- napraforgóolaj;
- babérlevél, szegfűbors.
Sokkal jobb, ha kis gombócokat használnak a leveshez, mivel azok főzésnél nagyobb lesz.
Így gombóc leves
1. Töltöttünk vizet a tűzre.
2. A víz forralásának ideje alatt meg kell hámozni a burgonyát, és szeletekre kell vágni. Vágjuk a hagymát és a sárgarépát is (a sütéshez).
3. Melegítsen egy pár evőkanál napraforgóolajat egy serpenyőben.
4. Ezen idő alatt a víz felforr. Tenünk burgonyát és főzzük 10 percig.
5. Amíg a burgonya még forr, a hagymát sárgarépával átvesszük egy aranykéregre.
6. Miután a burgonya 10 percig forralt, tegyen egy serpenyőbe sót, pörköltet, babérlevelet, borsot és gombócokat.
7. További 10 percig főzzük (a sütési idő a gombóc méretétől és fagyasztásának mértékétől függ, és néhány perccel megnövelhető vagy csökkenthető).
A gombóc leves kész - szolgálhatja fel az asztalra. Minden tálaláshoz adjunk hozzá zöld hagymát és kaporot.
A leves áldás az aggleg számára: gyors, ízletes, az összes hozzávaló nem sok és elérhető.
