DIY csináld magad
Mesterkurzusok, utasítások, hasznos tippek, receptek.
» » »Az uborka pácolásának száraz módja
Az uborka pácolásának száraz módszere

Hagyományunkban az uborka mindent szeret. Sózva, pácolt, salátákat és harapnivalókat készítenek. A lehetőségek sokasága olyan nagy, hogy a szemed felfuthat! A legfinomabb és legkívánatosabb azonban az a recept, amely egy zsákban száraz pácoláshoz használható. Hihetetlenül lédús és ízletes uborka szó szerint, néhány perc alatt megmutatkozik. Valószínűleg a módszer gyorsasága és eredetisége iránti igény van a szakácsok körében. Végül is nincs semmi jobb, mint egy ropogós uborkát kóstolni egy közös asztalnál! A menta és a fokhagyma növeli az uborka pikantisságát. Ezeknek a fűszereknek köszönhetően az ismerős snack új ízszínekkel ragyog!

Szükséges lesz


Az uborka pácolásának száraz módszere

  • - uborka - 1,2 kg.
  • - mentalevél - 3-4 darab.
  • - fokhagyma - 2 fog.
  • - zöld hagyma és kapor - egy csomó.
  • - cukor - egy teáskanál.
  • - só - 1,5 evőkanál.
  • - fekete és piros őrölt paprika - egy teáskanál.

Főzési sorrend


1. Mossa le az uborkát. A kertből származó friss uborka jól használható. Vágja le a petefészek virágzásának szárát és helyét.
Az uborka pácolásának száraz módszere

2. Helyezze az uborkát egy műanyag tasakba. Előzetesen győződjön meg arról, hogy a táska elfér-e az összes uborkát.
Az uborka pácolásának száraz módszere

3. Adjunk hozzá sót és cukrot. Adjunk hozzá borsot. Jó vegyes paprika használata.
Az uborka pácolásának száraz módszere

Az uborka pácolásának száraz módszere

Az uborka pácolásának száraz módszere

4. Mossa le a kaporot és a hagymát. Vágja meg a késsel a szükséges zöldeket. Csak friss füvet használjon. A fagyasztott zöldek nem adják a kívánt előétel ízét. Készítsen mentalevél. Vágja meg a fokhagymát késsel. Tegye ezeket a fűszereket egy uborkás zsákba.
Az uborka pácolásának száraz módszere

Az uborka pácolásának száraz módszere

5. Kösse le a táskát a csomó tetejére. Ráztasson mindent gyors kézmozdulatokkal. A savanyúságnak hűvös helyen kell lennie. A hűtőszekrény felső polca jó. Időről időre az uborkat el kell távolítani és rázni kell. A táskából való szivárgás elkerülése érdekében vegyen egy tálba, és tegye a táskát, annak tartalmával együtt. A sózási idő 3 óra.
Az uborka pácolásának száraz módszere

Az uborka pácolásának száraz módszere

Az uborka pácolásának száraz módszere

6. Illatos, enyhén fűszeres uborka fogyasztható.
Az uborka pácolásának száraz módszere

Bon étvágyat!
Megjegyzések (2)
  1. gvsp
    #1 gvsp vendég 2018. június 18, 14:53
    1
    Három óra nem elég. De egy nap, kettő pontosan. A módszer egyre népszerűbb.
    És egy hasonló cikk itt volt 4 nappal ezelőtt: https://washerhouse.com/3/hu/4405-malosolnye-ogurcy-v-pakete-bystro-i-prosto.html
  2. Bálint
    #2 Bálint vendég 2019. június 6 .: 9:47
    0
    Sózott, gyermekkorom óta nem szeretem, de ezek a legmagasabb osztály. Köszönet a szerzőnek

Olvassa el

Hibakódok a mosógépekhez