A fajlagos halos íz a főzés után eltűnik. A kész tilapia kissé hasonlít a legfinomabb rákhúsra. Javasoljuk, hogy ismételje meg a két recept elkészítését e hal előállításához. Melyik opciót szeretnéd jobban?
Főzési idő - 15 perc.
Alapvető termékek
- tilapia - 8 db .;
- fehér (félédes) bor - 50 ml;
- tojás - 2 db .;
- búzaliszt, kukorica - 1 evőkanál. l .;
- fűszeres aromás keverék rákos ízű halételekhez - ízlés szerint.
Főzés tilapia tésztában
1. A Tilapia kissé öntsön bort.
2. Vágja a tilapia hasított testet apróra.
3. Készítse elő a tésztát a tojás és a búzaliszt arányának összekeverésével.
4. Keverje hozzá, fűszeres aromás keverék hozzáadásával rák ízű halételekhez.
5. Mártsa a haldarabokat a tésztába, és azonnal küldje a serpenyőbe (először öntsön olajat a sütőedényre, és melegítse).
6. A tilapia készítésének második lehetősége is érdemes kipróbálni. A haldarabokat ne tésztában, hanem először a tojásmasszába mártsa, illatos fűszeres keverékkel felvertével. Ezután tekerje be jól a kukoricaliszt. A sütőlapon is feküdtünk.
7. Egy gyűrű mérsékelt égését követően megsütjük, amíg arannyá nem válik. Miután a halakat egy tányérra toltuk szalvétával. A puha papírnak fel kell vennie a zsírt. Lesz még a finom tilapia tálalása és hamarosan kipróbálása.
Kulináris ajánlások a halak főzéséhez
- A bor helyettesíthető citrom- vagy lime juice-val.
- A halat gyorsan sütjük, ezért ne hagyja figyelmen kívül a serpenyőt.
- A tésztát ne tegye túl vastagnak, különben az étel íze durván megváltozik.
- Kívánság szerint a hasított testet nem lehet darabolni, és egy egész tilapia filét meg kell sütni.
