DIY csináld magad
Mesterkurzusok, utasítások, hasznos tippek, receptek.
» »Gyümölcskaviár
Gyümölcs kaviár

Ha hirtelen úgy döntött, hogy meglepte családját és barátait, különösen a gyerekeket, akkor ez az igazán egyedi recept az Ön számára. Megmondom, hogyan lehet édes, teljesen természetes kaviárt készíteni gyümölcsökből. Nagyon hasonló lesz a valódihoz, ezért praktikus viccekhez is felhasználható.

Az összetevők


Narancssárga kaviár készítéséhez a következőkre lesz szüksége:
  • Egy narancslé.
  • Cukor - 30 gr.
  • Víz - 50 ml.
  • Agar-agar - 1/2 teáskanál.
  • Finomított napraforgóolaj - 0,5 l.

Azt hiszem, hogy minden összetevő rendelkezésre áll. És ha még soha nem használta az agar-agart, akkor azonnal több kérdése merült fel: mi az, hol lehet beszerezni, és vajon veszélyes-e.
Agar agar - Abszolút természetes élelmiszer-sűrítő. Gyakran használják nem csak az élelmiszeriparban, hanem más területeken is, például az orvostudományban, a kozmetikában stb. Ez nem csak biztonságos, de még hasznos is, de ne felejtsük el az alkatrészek intoleranciáját. Az agar-agar tengeri moszatból készül, tehát ez nem valamilyen kémia, hanem egy teljesen természetes termék.
Hol lehet vásárolni agar-agart? A legtöbb szupermarketben megvan, és ugyanabban a helyen kell keresnie, ahol a szokásos zselatint, valamint egyéb édességeket és kulináris adalékokat értékesítik.
Gyümölcs kaviár

Lépésről lépésre recept gyümölcskaviár készítéséhez


Feltette a serpenyőt a tűzhelyre. Préselje le egy narancs levét. Öntsük a serpenyőbe, előzetesen kiszűrve a csontok és a pép eltávolításához.
Gyümölcs kaviár

Adj hozzá ivóvizet. A mennyiséget fél narancsmal mérem.
Gyümölcs kaviár

Adjunk hozzá cukrot.
Gyümölcs kaviár

Öntsön agar-agart.
Gyümölcs kaviár

Forraljuk alacsony forráson, állandó keverés közben. Forraljuk és keverjük még 1-2 percig, amíg az összes összetevő teljesen fel nem oldódik.
Gyümölcs kaviár

Hagyja lehűlni egy kicsit. Ezután összegyűjtjük a kapott szirupot egy fecskendőbe.
Gyümölcs kaviár

Vegyünk egy fél liter vagy más üveget. Öntsen bele finomított napraforgóolajat. Az olajnak hidegnek kell lennie. Ezért előzetesen lehűtse palackban vagy üvegedénybe.
Csepegtesse be a szirupot a fecskendőből az olajba.
Gyümölcs kaviár

A kaviár szépen lerakódik a doboz aljára.
Gyümölcs kaviár

Ezután egy szűrőedényben szűrjük le a tojásokat, eltávolítva az olajat.
Gyümölcs kaviár

A kapott kaviárt egy tálba hideg vízbe merítjük. A felesleges olaj lebeg a víz tetején.
Gyümölcs kaviár

Ismét szűrjük át egy szűrőn.
Gyümölcs kaviár

Csodálatosnak tűnik.
Gyümölcs kaviár

Narancsból készült kaviár volt.
Gyümölcs kaviár

Az ilyen gyümölcskaviár más gyümölcsökből is előállítható. Például citromból:
Gyümölcs kaviár

Málna:
Gyümölcs kaviár

Kivitől:
Gyümölcs kaviár

Nagyon szép! És ami a legfontosabb: minden természetes és ezért biztonságos!
Tálaljuk joghurttal, kefirral vagy tejföllel.

Nézze meg a videót


Ha hirtelen nem ért meg valamit a receptben, akkor nézze meg a videoklipet, amely egyértelműen bemutatja a gyümölcskaviár készítésének folyamatát.
Menj vissza
Megjegyzések (1)
  1. I. Nikol
    #1 I. Nikol vendég 2019. január 15, 11:47
    0
    Nagyon szép és megfizethető. Biztosan megpróbálom. Egy kérdés - meddig tart?

Olvassa el

Hibakódok a mosógépekhez