Csináld magad
Mesterkurzusok, utasítások, hasznos tippek, receptek.
» » »Receptek a kárász pontyra
Bármelyik ember megbirkózhat a forró kereszta pontyokkal. Még annak is, akinek fogalma sincs, mi a halászat, hogyan kell megfelelő módon halászni. Javasoljuk azonban, hogy ismételjék meg a kárász pontyának egy speciális receptjét. Csak az összes ajánlást és feltételt be kell tartania, hogy az étel száz százalékban sikerüljön. Mindenki, aki megkóstolja ezeket a sült kereszteket, meg fog lepődni. Végül is a halban nincs egyetlen kis csont. És mindez azért, mert azt a különleges szabályok szerint készítették és sülték.
Recepte a keresztény

Ismételjük meg ezt a receptet a keresztényeknek. Azt tanácsoljuk az anyáknak, akik ismét találkoznak azzal, hogy mi lenne hasznos az utódok etetésére. A folyami hal nélkülözhetetlen termék a növekvő gyerekek testéhez. Ne aggódjon, hogy evéskor a keresztes csont elakad a nyakába. A nagy mellrész és a gerinc mellett a gyermek nem fog egyetlen csontot találni.
Hidd el, egyetlen szakács sem tud jobb folyami halakat főzni. És mindez azért, mert ő nem birtokolja a remek ponty e receptének egyedi titkait. Kezdjük a főzést, hogy ezt a csodálatos és finom ételt szolgáljuk fel vacsorára!
Pácolás ideje - 30 perc, sütés - 20 perc.

Az összetevők


Alapvető ételek 6 adagra:
  • friss kárász ponty - 6 db .;
  • kukorica- és búzaliszt - egyenként 2 evőkanál. l .;
  • félédes fehér bor - 1 pohár;
  • só, őrölt paprika - íze van.

Recepte a keresztény

Előállítása ponty


1. Először tisztítsuk meg a Karasey-t a mérlegről, kibelezzük és mossuk. Különösen körültekintően mossa meg a halak belsejében. Helyezze a keresztényeket egy nagy tálba. Öntsük a bor normáját, keverjük össze, és fóliával lezárva hagyjuk fél órán át. 5 percenként rázunk rá a halakat a tálba, hogy egyenletesen átitatjuk őket egy borcsokorral.
Recepte a keresztény

2. A bor után a halat szalvétával megnedvesítjük, és a táblára tesszük. Egy éles késsel, maga a farkától kezdve és a gerinc mentén a feje felé haladva, bevágásokat készítünk. Fontos, hogy a vágások egymáshoz közel legyenek. Hasonló manipulációt hajtunk végre, ha a keresztet megfordítjuk.
Recepte a keresztény

3. Sózzuk és borsozzuk a pontyot. 5 perc múlva elkezdheti a halak sütését. Keverje hozzá a búza- és kukoricaliszt.
Recepte a keresztény

4. Helyezzen egy serpenyőt növényi olajjal a tűzhelyre. Miközben melegszik, merítse a halat zsemlemorzsaba és tegye egy sütő serpenyőre.
Recepte a keresztény

5. Először süssük, amíg az egyik oldalán aranybarna lesz.
Recepte a keresztény

6. Finoman fordítva megsütjük a keresztes pontyot a másik oldalon.
Recepte a keresztény

7. Sült után szalvétával távolítsa el a halat a zsírból. Most szolgálhat fel és szolgál fel frissítőket.
Recepte a keresztény

Főzési tippek


1. Csontok nélküli főzés, e módszerre támaszkodva, bármilyen folyami halat készíthet, a csuka kivételével. A mintavétel során mindig óvatosnak kell lennie a ragadozóval.
2. Sűrítse meg a keresztényeket közepes lángon. Ebben az esetben ne öntsön sok olajat a sütőlapra, különben a hal ízléstelen és olajos lesz.
3. Fontos, hogy a bevágások közötti távolság kb. 1 mm legyen.
4. Átázhatja a keresztényeket száraz borban. Ebben az esetben a halak kézzelfogható és kellemes savasságúak lesznek.
Recepte a keresztény

Recepte a keresztény

Recepte a keresztény
Menj vissza
Megjegyzések (7)
  1. Alexey
    #1 Alexey vendég 2018. április 5., 17:59, délután.
    9
    1 mm-es bevágások? Nos, nos, próbáld meg ...
  2. Kamerunec
    #2 Kamerunec vendég 2018. április 6., 00:03
    5
    Ponty, jobb, ha bemetszi a keresztet egy nagyon kis lépéssel, hagyja a bordát úgy, ahogy van, vagyis ne érintse meg.
  3. Vlagyimir halász
    #3 Vlagyimir halász vendég 2018. április 14, 23:42
    4
    1 mm-rel természetesen izgatott volt. 5 mm-re, és csak a háti részt kell bevágni, mert ott vannak a lobar csontok, amelyek problémát jelentenek (nagyon vékonyak és észrevétlenek). De nem kell megérintenie a bordákat, szopni azok nagyszerűségét.
  4. Rashit
    #4 Rashit vendég 2018. április 18, 19:18
    4
    Azokban a boltokban, amelyek kis tégelyekben ízesítik a tormát, ez egy fillért fizet, tehát hígítson 3-4 evőkanál torma tejjel folyékony tejfölre, adjunk hozzá egy szelet zúzott fokhagymát, áztassuk a keresztrepülést 30–40 percig, majd megsütjük a szokásos módon.
    és pikáns ízt ad, a halakon bevágásokat kell végezni.
  5. A. Volk
    #5 A. Volk vendég 2018. április 25., 02:01
    0
    A keresztes hal ízletes, de csúnya. A csontok olyanok, mint a kosz. Eladó egy csomó más, ugyanolyan ízletes hal, ilyen problémák nélkül
  6. Igor Averyanovich Borisov
    #6 Igor Averyanovich Borisov vendég 2018. április 28., 14:55.
    1
    A jó bemetszéshez nem kell a főzést áznia - a bevágások és az összes kis csont sütéskor gyakorlatilag kiég.
  7. Igor vendég
    #7 Igor vendég vendég 2018. szeptember 10, 18:26
    0
    A folyami hal természetesen nem rossz, de a tengeri halak sokkal hasznosabbak. És a csontok sokszor kevesebbek.
    A pontyot legjobb a savanyú tejfölben párolni, és nem csak megsütjük. Ez lumpennek szól.

Olvassa el

Hibakódok a mosógépekhez