Egyszer, néhány barátom és én úgy döntöttünk, hogy épít valami érdekeset. A pillantás a sarokban álló pár gázpalackra zuhant. Úgy döntöttek, hogy füstölőt készítenek hús, szalonna vagy kolbász meleg füstölésére.
Úgy döntöttünk, hogy indulunk. Azonnal szeretném hozzátenni, hogy egyikünk sem volt hegesztő vagy mérnök. Ezért szinte mindent meg kellett csinálni, mint az első alkalommal.
Dohányzás állvány
Megkezdtük a forró füstölt füstöltõ gyártását az állványról. Lehet, hogy ez nem teljesen helyes, de úgy döntöttünk. Több henger volt különböző átmérőjű. A legnagyobb méretet lefűztük. És kiderült, hogy egyfajta lemez. Aztán fűrészelték a csöveket és hegesztettek, megkaptuk a lábainkat.
Firebox vágás
Ezután vettünk egy kisebb ballont, és kb. Egyharmadát levágtuk. Ezután egy lyukat vágtak ki a kémény alatt.
A kemence összeszerelése az alappal
Kivágtunk egy ablakot a tűzifa dobására, és a kemencet hegesztettük az alaphoz. Majd hegesztjük az ajtót az ablakhoz a zsanérokon. Az ajtó közepén egy lyukat készítünk, amelyben a jövőben lesz egy fogantyú.
Dohányzó henger vágása
Maszkoló szalaggal jelölje meg a határokat, ahol elvágjuk. És először vágja le a henger alját, majd vágja le az ajtót.
Termékrács készítése
A rácsok acélhálóból és keskeny acélcsíkból készülnek. Ezt a szalagot ugyanabból a hengerből ki lehet venni úgy, hogy fentről lefelé vágja a gyűrűt. És oly módon, hogy az átmérő kissé kisebb legyen, a végénél ki kell vágni a hornyot, és a gyűrű szorításával hegeszteni. Ezután hegesztse a hálót. És végül hegesztettük a gyűrűket maga a füstpalackba.
Dohányfürdő összeszerelése
Felhelyeztünk egy füstölőhengert a tűztérbe. Szintezzen meg mindent. Aztán körbe hegesztjük, így a tervezés egységes lesz.
Kiegészítjük a dohányzóhelyet egy ajtóval
Akasztjuk az ajtót, rögzítjük és hegesztjük a zsanérokat. A kötőelemeket is hegesztettük, hogy az ajtó főzés közben ne spontán kinyíljon. Bár ez egyáltalán nem szükséges.
Ezután hegesztjük a csövet egy csappantyúval - erre szintén nincs szükség, inkább az esztétika érdekében.
A dohányzóhely készen áll a tesztelésre
A füstöstet tesztelték - minden rendben. Most nem csak a húst és a házi kolbászt tudom füstölni, hanem a halat is. Kiderült, hogy minden nagyon finom.
Elvileg egy ilyen füstölő ugyanolyan átmérőjű palackokból is elkészíthető, csak különféle voltunk.
Szeretném hozzátenni: ha fémmel és fémmegmunkáló szerszámokkal dolgozik, legyen nagyon éber! Szánjon rá időt.
A hengerek darabolása előtt ellenőrizze, hogy azok nem tartalmaznak-e nyomást és gázt. A legjobb, ha feldolgozás előtt öntsön vizet a szélére, hogy a felesleges füstök kijönjenek.
Köszönöm mindenkinek!
