Hogyan élesíthetjük a kést, ha nincs kéznél csiszolókorong, sem csiszolópapír, sem más jó, hogyan lehet élesíteni egy unalmas késet? Hidd el, szinte minden konyhában van egy tárgy, amellyel kés éleződhet. Ez egy közönséges bögre! A kerámia vagy az agyag nem túl fontos.
Tányér vagy más konyhai eszköz is felmerülhet, főleg az, hogy a széle hátulján fényes bevonattal (zománc) mentes legyen. Lásd a képet.
Általában véve a kést az egyik kezében, a második bögrébe vesszük, és ellentétes mozgásokkal élezzük a kés vágóélét.
Ellenőrizzük.
Kiválóan vág! És ne aggódjon az ételek miatt - vele semmi sem történt, egy kicsit sem.
PS: Az élezés után öblítse le a kést vízben az élezés során képződött részecskék eltávolítása érdekében. Nos, és ennek megfelelően ne felejtse el mossa le a bögrét.
