Íme a kefires mazsolás tortám receptje, ami nagyon finomra sikerült.
Szükséges összetevők:
- Liszt - 2 csésze;
- Tojás - 2 db;
- Cukor - 1 pohár;
- Kefir - 1 pohár;
- sütőpor - 2 teáskanál;
- Növényi olaj - 1/3 csésze;
- Mazsola.
Először fel kell verni a tojásokat a cukorral.
Ezután adjunk hozzá 1 pohár kefirt, és jól keverjük össze.
Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet a tojásos-kefir keverékhez, folyamatosan keverjük, hogy ne képződjenek csomók a tésztában. Adjunk hozzá sütőport és növényi olajat. Mindent jól összekeverünk.
Most adjunk hozzá jól megmosott mazsolát a tésztához. Mazsola helyett használhatunk diót vagy kandírozott gyümölcsöt.
Mindent alaposan össze kell keverni.
Van egy speciális formám a torták készítéséhez, mégpedig egy hullámos oldalú fém. De bármilyen más sütőedényt használhat a sütőben.
Tipp: Hogy a sütemény ne ragadjon a tepsihez, megszórhatjuk búzadarával vagy zsemlemorzsával.
A kapott tésztát egy tepsibe öntjük, és a sütőbe tesszük.
Ezt a mazsolás süteményt 180 fokos hőmérsékleten 50 percig célszerű sütni.
Aranybarna megjelenéséről és étvágygerjesztő illatáról azonban megtudhatja, hogy mikor van kész a sütemény.
Jobb, ha a süteményt egy kicsit kihűlt darabokra vágjuk.
Itt van egy nagyon finom cupcake mazsolával és kefirrel.
A családom percek alatt felfalta!
Jó étvágyat mindenkinek!
