Szeretem a fánkot főzni, mert az egyszerű termékek finom süteményeket készítenek. Érdekes megfigyelni, hogy a tészta életre kel, és miként növekszik a mennyisége. Az amerikai fánk díszítése lehetőséget ad arra, hogy mutassa meg kreativitását. Minden fánk egyedi lehet, ha jegesedéssel, csokoládéval, porcukorral díszítjük.
Próbáld bizonyítani magad és te is.
termékek:
- 280 gr liszt.
- 1 tojás
- 60 gr olajleeresztő.
- 8 gramm élesztőt.
- 60 gramm cukor.
- 40 ml vizet.
- 150 ml tej.
- csokoládé dekorációhoz.
- főzőolaj.
Egyetértek, a termékek felsorolása nagyon egyszerű.
1. Oldjon fel élesztőt és egy kis cukrot meleg szobahőmérsékletű vízben.
Hagyja félre.
2. Keverje hozzá a vajat, a tojást és a fennmaradó cukrot egy tálba. Helyezze be az élesztőkeveréket és 140 gramm lisztet.
Alaposan keverje össze az összetevőket.
3. Adjon hozzá tejet a tésztához, szobahőmérsékleten kell legyen.
4. Adjon hozzá a fennmaradó 140 gramm lisztet és gyúrja meg a tésztát.
5. Az edényt, amelybe a tészta belefér, zsírozza be kis mennyiségű olajjal. Helyezjük bele a tésztát, fóliával fedjük le, és meleg helyre hagyjuk.
6. Amikor a tészta kétszer megnövekedett, folytassa a végső lépéssel. Könnyen nyomva egy gördítõcsapot, dobja ki a tésztát 1,5 cm vastagságban, hogy a fánk különleges formájú legyen vagy egy pohár.
7. Mindkét oldalán megsütjük a fánkot, 3-4-szer forgassuk az egyenletes sütéshez.
8. Öntsük a fánkot csokoládéval.
Munkáinkat elküldjük a kiállításra. A bírók értékelni fogják.
