összetevők:
1. 2 vagy 3 (méretétől függően) alma.
2. Liszt 1 csésze.
3. 3 tojás.
4. Méz 2-3 evőkanál.
5. Fahéj.
Első lépés.
A sütés megkezdése előtt állítsa be a sütőt 180 fokos melegítésre.
Második lépés
Ha szükséges, előhéjazzon az almát a héjból. Egy éles késsel meghámozza az almát a magból és apró kockákra vagy szeletekre vágja. Heves időhiány esetén az almát apríthatjuk egy turmixgépbe. De ebben az esetben legyen óvatos, hogy az almadarabok ne váljanak turmixmá. Az alma aprítására durva reszelő is felhasználható.
Az almaszeleteket szétterítjük egy formában, egyenletesen öntsünk mézet és megszórjuk fahéjjal. Finoman keverjük össze, hogy a méz minden almát felszívja.
Ha nem tetszik a méz íze, vagy ha otthonodban valaki allergiás, akkor a méz cukorral helyettesíthető. Ebben az esetben kb. Fél pohárra van szüksége egy pitehez.
Harmadik lépés
Merítőkeverővel egyesítse a tojást és a lisztet. Beat maximális sebességgel 2-3 percig. A tészta nem lehet túl vastag, állagának következetesen emlékeztetnie kell a palacsintát. Ha a tészta nem elég folyékony, adjon hozzá egy kevés tejet a kívánt állag eléréséhez.
Negyedik lépés
Öntsön almát tészta formájában, ügyelve arra, hogy a töltelék egyenletesen legyen bevonva. Dekoráció céljából meghinthet egy kis fahéjat a tortára.
Ötödik lépés
Helyezzük a formát az almás piteval a sütőbe és kb. Húsz percig süssük. Fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy készen áll-e a sütemény.
Tálalás előtt tanácsos hagyni, hogy a torta pihenjen és szobahőmérsékletre hűljön. A tálalás nagyon hatékony módja az, ha minden darabot kanál vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal egészítenek ki. Csak aromás teát főzni vagy erős kávét főzni, és az asztalhoz hívni.
Kellemes teázni!
