Házi zabliszt sütik

2016. február 11 szakácsművészet / sütés 4 026 1

Hűvös és fagyos napon különösen melegséget és kényelmet szeretnék. Házi zabliszt cookie-k magokkal - talán a legfinomabb, amelyeket otthon készíthetnek, különös kulináris tehetség nélkül. Ez a péksütemény mindig finomnak bizonyul, főleg, ha jó hangulatban és lelkesen főzjük! A minimális összetevők száma és az előállítás egyszerűsége csak örülhet. Miután megpróbálta főzni, örökre beleszeret ebbe a szokatlanul finom sütibe, és újra és újra el fogja készíteni a családjának.

Hozzávalók:
- 1 csésze (200 g, csiszolt) prémium liszt;
- édes tehénvaj - 200 g;
- 3 csésze őrölt zabliszt;
- szódabikarbóna (ecettel oltsa el) - 0,5 teáskanál;
- cukor - körülbelül 0,5 csésze;
- 2 nagy tojás + tojássárgája kenéshez;
- magok sütemények díszítésére.
előállítás:
1. Csiszolja meg az „Uvelka” zabpehelyét egy kávédarálón vagy egy kombájnon. Öntsük a talajt egy serpenyőbe a tészta dagasztásához.

2. Ossza meg a hideg vajat apró kockákra és adja hozzá a zabliszthez.
3.Következő, öntsünk cukrot.

4. Szekvenciálisan adjunk hozzá egy szitán bögre átszitált lisztet.

5. A tésztában törje meg a tojásokat a fenti mennyiségben.

6. Tegye ki az asztali ecettel készített tea szódat és öntse a többi összetevőre.
7. Az összes összetett terméket fakanállal alaposan keverje össze. A tömeg nagyon vastag, viszkózus tésztának tűnik.

8. Kenje meg a sütőlapot bármilyen szagtalan olajjal, és óvatosan fektessen egy forró vízben átitatott evőkanállal a süteményeket. Feltétlenül hagyjon kis távolságot közöttük. Kenje meg tojássárgájával, és díszítse magokkal. A sütés során a tészta tökéletesen növekszik, a sütik csodálatosak.