Összetevők (8 adagon alapulnak):
• Sertéshús - 1 kg;
• Nyers burgonya - 1 kg;
• Hagyma - 3 db .;
• Sárgarépa - 1 db .;
• Sózott paradicsom - 200 gr .;
• csirketojás - 1 db .;
• Paradicsom szósz - 1 evőkanál;
• Majonéz - 1 evőkanál;
• Ecet 9% - 1 evőkanál;
• Friss paradicsom - 6 db .;
• Víz - 1 liter;
• Só, gyógynövények - ízlés szerint.
A munka szakaszai:
Az első szakasz: előkészítjük a húst sütésre.
Vágjuk a húst: zsíros rétegektől mentesen, vékony téglalapokra vágva. Helyezze a szeletelt darabokat egy üveg edénybe, és adjon hozzá 1 evőkanál 9% -os ecettel.
Töltsük meg az edényeket vízzel, hogy az összes húsdarabot belemerítsük a pácba. Hagyja 5 percig.
A második szakasz: elkészítjük a mártást húsra.
Törje a csirketojást egy tálba, adjon hozzá egy evőkanál paradicsomot és majonézmártást.
Alaposan keverjük össze a kapott masszát. Adjunk hozzá egy evőkanál vizet.
A harmadik szakasz: elkészítjük a húst.
Engedje le a vizet a húsból.
Mártsa be az egyes húsok téglalapjait a szószba úgy, hogy az minden oldalról le legyen fedve.
A húst sorokban eloszlatjuk egy vízzel megnedvesített sütőlapra.
Negyedik szakasz: köret készítése sütéshez.
A burgonya köret meglehetősen magas kalóriatartalmú étel. Ha gondosan megszámolja a kalóriát - a burgonya pótolható brokkolival. Fagyasztva kell sütni egy sütőlapon.
Hámozza meg közepes méretű burgonyát, felére vágva.
Sót és alaposan keverjük össze.
A burgonya feleket sütõlapra osztjuk szét a hússorok között.
Ötödik szakasz: adj hozzá élességet és sót a húshoz.
Megtisztítottuk a hagymát a pikkelyről, gyűrűkre vágva.
Fektetjük a húsdarabokra.
Dörzsölje a sárgarépát egy finom reszelőbe. Fektetjük a hagymakarikákra.
Vágjuk fel a sózott ujjparadicsomot felére.
A szeleteket eloszlatjuk a húsra, a hagymakarikákra és a sárgarépára.
Hatodik szakasz: sütés.
Telepítjük a sütőbe ventilátort és egy „felső-alsó” fűtési funkciót. Süssen húst körettel 200 fokos hőmérsékleten negyven percig.
Ez minden: nyolc adag húsos garnélarákot varázsolnak aromájukkal. Egy csapással nemcsak egy nagy családot táplálhat, hanem hirtelen megjelent vendégeket is.
A kész ételt részletekben fektetjük le, fűszernövényekkel díszítjük. Adja hozzá a zöldségek köretét gyűrűkre vágott paradicsom formájában.
A hús lédús és lágy, "kemény" még kisgyermekek számára is. És ami a fontos - semmilyen tartósítószer, festék vagy mesterséges helyettesítő. Bon étvágyat!
