Az Onigiri egy japán étel, amelyet háromszögletes rizzsel vakítanak fel, és egy nori lapba csomagolják. Egy ilyen eredeti kulcstartó japán ételek formájában vonzó minden keleti kultúra iránt érdeklődő számára, és érdekli a környezetét.
Ahhoz, hogy ilyen „ízletes” terméket készítsünk, háromféle műanyagot kell vásárolnunk: fekete, mocsári zöld és fehér. Vegyünk fóliát és levélpapírt is, amelyek hasznosak számunkra a műanyaggal való munka során.
A szerelvényekből szükségünk van:
• fém gyűrű;
• összekötő gyűrűk (2 db);
• lánc 4 cm hosszú.
Egy félig elkészített fehér műanyag darabból háromszöget készítünk.
A fennmaradó részt 5 mm átmérőjű kolbássá gördítik.
Az előkészített műanyag kolbászt 1-2 mm vastag lemezekre vágjuk.
A kapott elemekből rizsmagot formázunk. Sok ilyen fügenek kell lennie - 60-80 darab.
Tetszőlegesen ragasszon képeket a munkadarab háromszögére minden oldalról. Különös figyelmet fordítunk a munkadarab felső részére, mivel az alját részben lefedjük a nori lappal.
Jól gyúrjuk meg a mocsári zöld és a fekete műanyagot, majd keverjük össze ezeket a két színt - óvatosan gyúrjuk össze a darabokat, amíg tiszta sötétzöld színűvé nem válik. Dagasztja és húzza ujjaival a munkadarabot, hogy 1 mm vastag téglalap legyen.
Nori levél - tömörített algákat érdekes textúrájú réteggé. Feladatunk a hasonló textúra kialakulásának elérése a műanyag téglalapon. A lyukasztó hatás, mint egy nori lap, fóliával fog történni. Nos, törje össze a kezével, majd nyomja meg a sötétzöld műanyag téglalapjával. A munkadarab olyan részein, ahol a fólia előfeszítése rosszul nyomott, megismételjük az eljárást, a fólia leginkább bemélyedő részeit pattintással mozgatva.
Vágja le a munkadarab ívelt széleit, és hozzon létre egy szabályos téglalapot.
Rizs háromszöget ragasztunk egy elem által előállított műanyagból - egy nori műanyag lapból. Miniatűr onigiri készen áll! A kiegészítők sütése és rögzítése marad.
Készítünk egy lyukat az összekötő gyűrűhöz az onigiri felső részén, és elküldjük a munkadarabot a sütőbe, amelyet előzőleg 110 ° C-ra hevítettünk. A sütés 25 percig tart.
Miután a termék lehűlt, megkezdhetjük a kiegészítők rögzítését - először összekapcsolunk egy kis gyűrűt egy lánccal, aztán átjuttatjuk az onigiri felső sarkában lévő lyukba, ez egy összekötő gyűrű, majd a lánc másik végéhez rögzítünk egy kulcsgyűrűt.
Az eredeti onigiri kulcstartó készen áll, csak csatolnia kell a kulcstartóhoz!
