konzerviranje

Jesen je vrijeme za očuvanje gljiva, a do blagdana neće biti zabavno pripremiti par staklenki. Često se na svečani blagdan poslužuju prilozi i sve vrste salata, čiji recept uključuje kisele gljive. Zbog prisutnosti esencijalnih ulja

Tako je došlo vrijeme berbe za zimu. Netko ovo zanimanje smatra gubitkom vremena i truda, dok drugi, naprotiv, smisao je sezone. Ali ako pročitate ovaj recept, onda vam stvarno treba pomoć. Osobno volim berbu za zimu

Zimi zaista želim popiti kap ljeta. Pripreme za zimu pomoći će nam u tome! Isprobajte kiselu lubenicu - jednostavnu za kuhanje i vrlo ukusnu! Zanimljiv recept za izradu neobične poslastice koja će vam se sigurno svidjeti.

Kiseli šampinjoni nisu rijedak gost na našem stolu. U pravilu se poslužuju kao dodatak glavnim jelima od peradi ili mesa. Često kisele gljive koriste se za pripremu raznih zalogaja, sendviča i preliva. Najbolje od svega

Kiseli šampinjoni idealan su zalogaj za svečani stol. Berenje šampinjona kod kuće neće biti teško.

Ovaj nam je recept postao poznat relativno nedavno. Potječe iz talijanske kuhinje. Tamo se plodovi ubiraju na ovaj način za daljnju upotrebu u pripremi pizza, tjestenine i drugih glavnih jela lokalnih kuhara. Pokušavši, i ti

Došla je sezona konzerviranja. Već je učinjeno puno konzerviranja s voćem i bobicama. I na kraju krastavci su zreli! Najpopularnija vrsta konzerviranja je metoda "krastavaca u marinadi." Tako krastavci ostaju cjeloviti i mogu se koristiti kao

Došlo je ljeto, a došlo je i vrijeme za zimske pripreme. Među najtraženijom konzerviranom hranom zimi je zeleni grašak, bez kojeg mnoga svakodnevna i svečana jela ne mogu. Za očuvanje zelenog graška kod kuće

Mnogo peradi koja raste u dvorištima domaćinstava stanovnika privatnog sektora zahtijeva obradu nakon klanja. Ne nalazi se sve u zamrzivačima, neki se moraju čuvati u bankama. Komadi mesa šalju se u gulaš, a kosti se valjaju u cilindrima

U sezoni krastavaca mnogi se bave konzerviranjem, a svaka domaćica ima svoje suptilnosti ukiseljenja krastavaca. Želio bih ponuditi još jednu verziju konzerviranih krastavaca s rajčicom. Slano povrće na ovaj način uvijek uspije, i

Bor je lijepo i vrlo korisno stablo. Pročišćava zrak i ispunjava ga šarmantnom aromom. Sve što raste na ovom stablu je panaceja od mnogih bolesti. Igle, osim esencijalnih ulja, sadrže i razne vitamine. Velika je

Nažalost, sezona breze sap je kratka. I želim da nam ovo ukusno i zdravo piće ugodi dugo, a još bolje - tijekom cijele godine. U tom će nam slučaju konzerviranje doći u pomoć. Navija se sok od breze

Sastojci: rajčica - 5 kg, slatka paprika - 0,5 kg, mrkva - 0,5 kg, luk - 0,5 kg, kisele jabuke - 0,5 kg, ljuta paprika - 2 kom., Češnjak - 200 gr. , sol - 1 šalica bez vrha, biljno ulje - 0,5 šalice, šećer - 1 šalica.