Mesna jela

Shish kebab odavno je postao tradicionalno jelo i sastavni atribut izletišta i šetnji u prirodi. U pravilu, nijedan izlet u prirodu ili ljetnikovac nije potpun bez kuhanja mesa na lomači. Postoji puno recepata za marinade s roštilja

Svaka revnosna domaćica mora imati prilog u svojim zalihama, pa je preporučljivo da se ova domaća domaća radije pripremi, a ne da se skladišti, jer se kvalitetne prodavaonice često ne vide. Kod kuće ćemo pripremiti takav proizvod,

Pileća prsa imaju nejednaku debljinu i proizvoljni oblik. U lisnatom tijestu postiže se pravokutni oblik iste debljine, pri čemu su unutarnji slojevi već zasićeni začinima i češnjakom. Ova metoda soljenja omogućuje vam da budete ravnomjerni

Ukusan i sočan kebab ne samo da može diverzificirati standardni jelovnik, već i postati originalno jelo za svečani stol. U ovom receptu, kebab se izrađuje od svinjetine, kojoj se dodaje zbog sočnosti i potrebne viskozne strukture.

Lulia-kebab - kebab od mljevenog mesa, popularan je na Kavkazu i u mnogim istočnim zemljama. Klasični ćevap izrađen je od janjetine, ali janjetina je ovdje rjeđa, pa se često zamjenjuje drugim vrstama mesa. Jedna od opcija

Danas neće biti teško kupiti razne mesne proizvode za rezanje u trgovini, ali sve je teže pronaći barem nešto manje prirodno. Tako mnogi uspješno svladaju pripremu takvih dobrota kod kuće

Po ukusu, pileće kobasice mnogostruko su superiornije od ostalih pilećih proizvoda iz trgovine, jer su izrađene od 100% mesa, bez škroba i drugih dodataka. A njihova cijena, začudo, može biti puno manja od kupljene.

Da biste raznovršili okus i smanjili troškove kobasica, a bez žrtvovanja indeksa okusa, možete koristiti pileća bedra. Ovo je najzakućeniji i mesnatji dio piletine, tako da domaća kobasica neće biti suha, već zbog činjenice da se piletina reže

Goveđe kobasice, vizualno podsjećaju na cigaretu i bez ljuske, belgijsko su nacionalno jelo. Sastav mesnih okruglica sličan je našim reznicama, ali s nekim osobinama. Vrlo slično chevapchichi, ali osobno mi se sviđa okus

Prava kobasica pravi se od mesa. Ne vjerujete? Zatim ga pripremimo vlastitim rukama prema vrlo jednostavnom i razumljivom receptu, bez posebne opreme i profesionalnih vještina.

Mnogi muškarci nisu ljubitelji kuhinje i kuhanja. Međutim, pravi muškarac lako može svladati jednostavan recept za shurpu.Može se pripremiti u dubokoj tavi ili kotliću od minimalne količine sastojaka. recept

Želeći se pohvaliti hrskavim, sjajnim stranama u prirodnom trbuhu, prava domaća kobasica toliko je zavodljivo raširila prstenove da riskira da je pojede prije blagdana! Sastav kobasice može biti različit - i od raznih vrsta i od

Vrlo elegantno jelo, po izgledu i ukusu nešto podsjeća na balzam plemenitih sorti ribe, ali, iznenađujuće, vrlo je jednostavno pripremiti. Balik od pilećeg fileta ne zahtijeva toplinsku obradu ili pušenje, već samo vrijeme,

Domaću dimljenu slaninu možete napraviti u običnoj kuhinji bez specijalizirane dimnice. Predlažem metodu koja u nekim aspektima nadmašuje čak i uobičajene dimnjake, jer je potrebno samo nekoliko drvnih sječke i ona je isključena

Dok se nutricionisti i drugi stručnjaci svađaju o prednostima slane slanine, ona je i dalje vrlo popularan proizvod kod mnogih ljudi širom svijeta. Slana mast se jede u Italiji, Njemačkoj, baltičkim zemljama, Ukrajini i Rusiji. Mnogi mitovi o opasnosti od masnoće

Domaća pileća šunka ne uspoređuje se s okusom s proizvodom kupljenim u trgovini. Priprema se od cijelih pilećih trupaca pomoću kože ili samo iz dojke. Šunka iz dojke je dijetalna i ako je pravilno uključena u prehranu

Kakav piknik bez roštilja ili odrezaka s roštilja? Od travnja do kraja jeseni, ljubitelji seoskih praznika i seoskih okupljanja bez pogovora prave vatre i kuhaju meso s roštilja, piletinu na ugalju

Postoji veliki izbor recepata za marinadu za roštilj i porcioniranih komada mesa pečenih na roštilju. Namakanje mesa u mliječnim proizvodima, soku od rajčice, kivi pulpe i agrumima, sojin umak, senf, majoneza s dodatkom

Ljeto je u punom jeku. Svi često odlazimo na sunčanje, kupanje i samo se opuštamo u slobodno vrijeme u prirodi. I, u pravilu, uvijek nosimo sa sobom roštilj, ražnjiće i kiselo meso. Što ostalo u zemlji ili u državi u društvu i

Nježne pileće kotlete jedno su od mojih najdražih mesnih jela. Bilo je razdoblja u kojima nisam imao mlin za meso i ne koristim kupljeno meso, tako da su mi ove reznice pomogle. Tajna njihove pripreme je da meso ne treba samljeti, ali

Želite li iznenaditi goste prekrasnom i ukusnom običnom slaninom? Tada će vam ovaj članak pomoći! Izgledalo je debelo da postoji originalan i zanimljiv! Jednostavno i staromodno jelo. Ali ne! Postoji jedan jednostavan, ali zanimljiv recept i izgleda vrlo lijepo

Domaća pileća šunka ne može se usporediti s okusom pršuta kupljenog u trgovini. Kuhaju ga kod kuće s aromatičnim začinima, gljivama, suhim voćem, povrćem, orasima i zelenim umacima od češnjaka, bosiljka, peršina,

Mnogima je masnoća gotovo najdraži proizvod. Sa slojem i bez njega, tanki i deblji, slani na razne načine. Svaka vrsta ima svoje obožavatelje. U zimskoj hladnoći dat će osjećaj punoće, u ljetnoj vrućini tanko rezane masnoće

Dimljeni ružičasti rezanci čak i na fotografiji izgledaju ukusno.Možete ih lako kupiti u bilo kojem hipermarketu, ali obratite pažnju na sastav. Postoji ogromna količina nepoželjnih dodataka. Sa svih ekrana neprestano dolaze liječnici