Ljeto dolazi, a s njim i vrijeme svježeg voća i bobica. Osvježavajući smoothie s jagodama odlična je opcija za vruće ljetne dane.
Smoothieji su vrlo popularan napitak među onima koji žele smršavjeti, budući da originalni recept ne sadrži šećer. No, za one koji se previše ne bave problemom viška kilograma, ovaj recept za osvježavajući smoothie, s malim dodatkom kondenziranog mlijeka, dobro će im se svidjeti.
Posebnost smoothieja je u tome što se poslužuje hladan i gladak, zgnječen u blenderu, ali u isto vrijeme prilično gust. Stoga vam ovaj napitak može zamijeniti jedan od obroka. Međutim, recept za smoothie, koji će biti opisan u nastavku, vrlo je kaloričan, pa ga je bolje konzumirati u prvoj polovici dana.
Prijeđimo na kuhanje, trebat će nam:
1- Svježi sir (sa malo masti ili bez masti) - 3 žlice
2- Mlijeko - 200 ml
3- Kondenzirano mlijeko (bez aditiva) - 3 žlice
4- Jagode (smrznute ili svježe) - 300 grama
5- Led - 3 kocke
Zapravo sam recept:
Stavite sljedeće sastojke u zdjelu blendera:
Prva komponenta je dodavanje mlijeka u blender.Tucite ga najvećom brzinom dok ne postane pjenasto.
Druga komponenta je svježi sir.
Postupno dodavati žlicu po žlicu svježeg sira i lagano mutiti mikserom.
Za smoothije je bolje koristiti mljeveni svježi sir bez zrna, ali ako ga nema, poslužit će i obični svježi sir, iako će smoothie biti kiseliji.
Treća komponenta je kondenzirano mlijeko.
I na kraju, zadnje što stavljamo u blender su jagode.
ako su jagode prethodno bile smrznute, tada ne biste trebali dodavati led, ali ako ne, tada će 3 kocke leda dati piću potrebnu hladnoću i svježinu.
Zatim uključite blender na najveću brzinu i tucite oko 7 minuta.
Nakon svih manipulacija, smoothie ulijte u lijepe čaše, ukrasite slamkom, grančicom metvice i poslužite. Ovaj napitak najbolje je piti odmah, prije nego što se umućena struktura slegne.
