Osnovni sastojci:
Krompir - 1 kilogram.
Pileće noge (možete koristiti bilo koje meso) - 2.
Sir - 200 grama.
Majoneza.
Luk - 2-3 velika luka.
Soli.
Pepper.
Zeleni.
Odmah treba napomenuti da za kuhanje lisnatog krumpira možete koristiti bilo koje meso koje se nalazi u hladnjaku. To može biti svinjetina, govedina ili piletina (fileti, pileće noge ili pileća prsa). U našem slučaju bit će pilećih nogu.
Noge dobro oprati i odvojiti meso od kostiju. Izdvojeno meso narežite na manje komade. Krumpir ogulite i narežite na tanke trakice. Izrežite kolutiće luka. Što više luka bude, to će jelo biti sočnije. Pažljivo trljamo sir na najvećoj rerni. Bilo koji svježi sir koji pripada tvrdoj sorti pogodan je za naš recept. Sitno nasjeckajte zelje.
Stavite luk na lim za pečenje i ravnomjerno ih rasporedite po površini. Na vrh stavite nasjeckane pileće noge. Zaspavamo sav nasjeckani krumpir. Podmažite sloj krumpira majonezom bilo kojeg sadržaja masti. Da biste to učinili, majonezu rasporedite na krumpir i velikom žlicom rasporedite po cijeloj površini. Dobro posolite i popaprite. Rezultirajući slojevi prekriveni su sirom. Pospite zelenilom. Zelenje može biti i svježe i smrznuto.
Puhani krumpir stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Temperatura pečenja je 200 stupnjeva. Trajanje pečenja - 30 minuta.
