Sastav salate uključuje:
- tri - četiri krumpira;
- 250 - 300 grama svinjske šunke;
- 200 - 220 grama šampinjona u konzervi;
- tri do četiri pileća jaja;
- sol (po ukusu);
- 300 - 360 grama konzerviranog graha (crvenog);
- 150 - 170 grama majoneze.
Korak po korak priprema:
1. Operite moj krumpir i kuhajte u "uniformi". Zatim se mora ohladiti, oguliti i izrezati na male kocke.
2. Kuhajte pileća jaja dok ne omekšaju. Ohladimo ih, ogulimo i narežemo na male kockice.
3. Svinjsku šunku sitno nasjeckajte.
4. Iscijedite sok iz konzerviranih šampinjona i malo ih samljeti.
5. U posudu za salatu stavite gljive, jaja, krumpir i šunku. Dodajte konzervirani grah (bez soka) i majonezu. Dodajte malo soli i promiješajte.
Salata je spremna! Poslužite bolje uz heljdu ili pire krumpir.
