Za ukrašavanje vinskih čaša za lagane alkoholne koktele trebat će vam:
obični granulirani šećer,
sirup od bilo kojeg pekmeza (dobro je ako je sirup tamniji ili ga možete nanesti hranom za hranu),
kriška limuna za ukras
i same naočale.
Za ukrašavanje čaša od mlijeka ili bobica trese vam trebati:
čaše,
nekoliko komada mliječne čokolade,
granulirani šećer
i voće za ukrašavanje.
Čaše za vina i čaše trebaju biti potpuno suhe.
Prvo ukrasite čaše za vino. Čašu okrenite naopako i rubove nježno spustite u sirup.
Sirup ne smije biti previše tekuć. Zatim čašu stavimo na nogu i čekamo da kapljice sirupa ravnomjerno teku niz njegove zidove.
Kad se sirup malo učvrsti na stijenkama čaše za vino, ponovo ga okrenite i rubove spustite u šećer.
Završite ukras kriškom limuna.
Način ukrašavanja čaša je isti kao i za vinske čaše. Samo umjesto sirupa koristit ćemo otopljenu čokoladu do tekućeg stanja.
U mikrovalnoj pećnici 3 komada čokolade rastopiti se malo više od minute.
Imajte na umu da se čokolada zamrzava prilično brzo.
Ako na zidovima čaše niste formirali kapljice tekuće čokolade, stavite čašu u mikrovalnu na 10-20 sekundi. Zatim ukrasite rubove čaše šećerom
i kriške voća.
Bijelu čokoladu umjesto tamne čokolade možete koristiti za ukrašavanje čaša, a obični mak iz hrane ili rižu s punjenom rižom umjesto šećera.
Takav ukras čaša ugodno će iznenaditi vaše goste. Djeca će biti posebno dobrodošla.
