Sastojci
Za izradu zlatnih i hrskavih komada potrebni su sljedeći sastojci:
- hmelj-suneli - 1 tsp;
- jaja - 2 kom .;
- kukuruzne pahuljice (za doručak) - 60 g;
- brašno - po želji;
- pileći file - 2 kom .;
- ljuta paprika - prstohvat;
- sol po ukusu;
- čili papar - prstohvat;
- biljno ulje - po želji.
Kuhanje nuggets:
1. Trebate pripremiti filete ili grudi od pilećih bedara. Meso narežite na trake debljine centimetar. Operite mesne kriške, osušite papirnatim ručnicima. Meso dobro naribajte solju.
2. Mljevene kukuruzne pahuljice za doručak u blenderu - ne brašno. Komadići kruha trebaju biti srednje mljeveni. Možete koristiti nezaslađene pahuljice, kao i mlijeko i med.
3. Umutite jaja solju i paprom vilicom.
4. Uvaljajte komade piletine u brašno.
5. Umočite pileće kriške u smjesu jaja.
6. Kombinirajte kukuruzne pahuljice s začinjenim hmeljima suneli. Rolat piletinu usitniti.
7. Pržite kriške na ulju s obje strane - do svijetlo zlatne boje. Vrijeme kuhanja ovisi o debljini komada i intenzitetu prženja. Također, takvi pileći nuggets mogu se peći u pećnici.
8. Vruće, mirisne i hrskave mahune spremne za posluživanje!
9. Možete dodati piletinu u svoj omiljeni umak. Rajčica ili šipak posebno su dobri. Dobar apetit!
Ukusni i hrskavi grickalice odlično su predjelo pivu ili drugom hladnom napitku. Posebno su dobri s sokom od naranče. Kruh je hrskav i vrlo ukusan, a meso sočno i nježno. Ovo je izvrstan analog kupljenih nuggets. Osim toga, nuggets možete kuhati u pećnici - bez ulja i dodatnih kalorija. Pripremiti takvo jelo vrlo je lako i brzo, a rezultat su savršeni zlatni pileći zalogaji u hrskavom kruhu!
rezultati:
- Vrijeme kuhanja: +/- 35 minuta.
- Prinos: 700 g.
- Sadržaj kalorija: oko 162 kcal / 100 grama, BZHU - 18/2/14.
