Učinite to sami
Majstorske tečajeve, upute, korisni savjeti, recepti.
» » »Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož
Ako se nož ne koristi dulje vrijeme, tada je njegova oštrica prekrivena površinskom hrđom, koja ne samo da pokvari izgled, već i najprije osipa oštricu. Besmisleno je početi oštriti zahrđali nož odmah - prvo morate ukloniti površinske proizvode oksidacije.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Trebat će


Za uklanjanje hrđe s površine noža kuhinje ili noža za rezanje, upotrijebit ćemo uobičajeni alat za čišćenje peći.

Moramo se pripremiti i za rad:


  • plitka kupka;
  • spužva;
  • vodeno kamenje različite zrnatosti;
  • vodootporne rukavice;
  • izvor tekuće vode.

Algoritam za vraćanje starog noža


Postavimo pladanj na stabilnu vodoravnu površinu, stavimo ručku noža na njegovu stranu.
Iz plastične posude istiskujemo malu količinu sredstva za čišćenje na lopaticu, a jednom rukom, držeći nož za ručku, drugom počinjemo trljati cijelu površinu noža od pete do vrha lagano navlaženom spužvicom.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Periodično ispiramo sredstvo za čišćenje i proizvode za oksidaciju mlazom vode i, ako je potrebno, nastavljamo postupak dok se s hrđe ne ukloni sva hrđa.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Okrećite nož za 180 stupnjeva i ponovite postupak za drugu stranu. Nakon završetka postupka uklanjanja hrđe alat za rezanje temeljito se isprati vodom iz slavine.

oštrenje


Oštrimo nož vodenim kamenjem različitih zrnatosti, prethodno namočenim 3-5 minuta, počevši od 220 ako je nož bio jako tup. Kamenom od 800 izglađujemo tragove koji bi mogli ostati od 220. kamena.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Nakon prvog preliminarnog oštrenja kamena, nož se obilno ispire tekućom vodom kako veće čestice abraziva ne ostanu i ne oštete oštrenje na kamenu manje veličine zrna.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Izvršimo bilateralno poliranje sječiva pomoću GOI paste.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Glavno se oštrenje izvodi na kamenu sa zrnom od 1000.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Koristeći kamenje 3000 i 8000, posebno oštrimo reznu ivicu gotovo do ruba oštrice.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Rezultati oporavka noža


Na kraju operacija oštrenja i poliranja, oštrica starog noža izgleda potpuno besprijekorno, nije inferiorna po ovom pokazatelju čak ni novom analognom.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Sada provjeravamo njegova svojstva rezanja i uspoređujemo ga s novim nožem upravo uklonjenim iz tvorničke ambalaže.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Potonji praktički ne reže papir na težini, već ga samo suze i gube.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Naš nož čini lako i jednostavno u svim smjerovima i bez ljuljanja reže na pola zelenog lista koji pluta na površini vode.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Rajčicu bacite na lopaticu usmjerenu prema gore s malene visine, a ona se razreže na dvije polovice. Krastavac, izrezan u bilo kojem smjeru.
Kako popraviti i naoštriti zahrđali nož

Uz pomoć restauriranog noža nije teško izvesti bilo koji sastav od voća i povrća, i to ne samo, po svemu sudeći, izlijevanja usta, već i estetskog izgleda.

Pogledajte video


Vrati se
Komentari (0)

Pročitajte i

Kodovi pogrešaka za perilice rublja