Pokazat ćemo jednostavan način kako izrezati gomolj krumpira u spiralu pomoću bilo kojeg običnog kuhinjskog noža bez korištenja bilo kakvih mudrih uređaja.
Samljeven na ovaj način može se kuhati u pećnici, na roštilju, na roštilju itd. U svakom slučaju, dobivate sjajno jelo.
Trebat će
- Krompir srednje veličine (iako je također velik) 1-5 kom.
- Drveni skelovi (mogu se kupiti u gotovo svakoj robnoj kući).
- Oštar nož (ne preporučujem da ga uzimate premalo - neće biti baš prikladno).
Izrežite krumpir u spiralu običnim kuhinjskim nožem
Krompir dobro operite. Očistiti ili ne oguliti vaš je posao, ali čini mi se da će s uloškom biti ukusnije.
Dalje, krumpir sadimo na sredinu šibera.
Prvo, pod kutom, stavite nož na početak gomolja. Počiva na skeču.
Ne mijenjajući kut noža, počinjemo okretati krumpir.
Nastavljamo uvijati gomolj dok se cijelo povrće ne nareže u potpunosti. Glavna stvar je ne žuriti.
Sjeckani krumpir.
Rasporedite na obje strane.
Rasporedite na lim za pečenje. Ovdje se usput po želji mogu izvući i skele - spirala se ne smije raspasti.
Spirale prelijte suncokretovim uljem. Sol, papar, dodajte začine - sve po volji.
Stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu (200-220 stupnjeva).
Vrijeme kuhanja 10-15 minuta (kako se pojavi zlatna korica).
Opcija serviranja spirale krumpira
Pogledajte samo: kako je ukusno!
Guljenje od takve ljepote. Slobodno kuhajte i jedite. Dobar apetit!
