Učinite to sami
Majstorske tečajeve, upute, korisni savjeti, recepti.
» » »Svinjska gulašica kod kuće - najlakši recept
Svaka revnosna domaćica mora imati prilog u svojim zalihama, pa je preporučljivo da se ova domaća domaća radije pripremi, a ne prodavaonica, jer se sada kvalitetne prodavaonice ne nalaze često. Kod kuće ćemo pripremiti takav proizvod koji će biti po našem ukusu: umjereno slani, umjereno začinjen, umjereno papar, od mesa koje smo sami odabrali. Mi ćemo kuhati gulaš od svinjetine u vodenoj kupelji. Postoje i drugi načini kuhanja - u tavi, štednjaku, u pećnici. To mi se čini najpogodnijim.
Svinjska gulaša kod kuće je najlakši recept

Sastojci


Što vam treba:
  • svinjetina,
  • sol po ukusu
  • na staklenku od pola litre - 1 list lovora,
  • 4 graška paprika,
  • 5 papričica, grašak,
  • 0,5 tsp mljevenu papriku (ili po ukusu).

Kuhanje odreska kod kuće


1. Danas sam za gulaš odabrao svinjsku koprivu. Pored svinjetine, trebat će nam sol, lovorov list, luk (možete koristiti luk) i papar - mljeveni, papra i grašak. Ostale začine možete dodati po želji.
Svinjska gulaša kod kuće

2. Meso skinite s kože i narežite na kriške.
Svinjska gulaša kod kuće

3. Mesu dodajte nasjeckani luk.
Svinjska gulaša kod kuće

4. Posolite, dodajte sve vrste papra i lovorov list.
Svinjska gulaša kod kuće

5. Steriliziramo staklenke za gulaš.
Svinjska gulaša kod kuće

6. Umiješajte meso i stavite ga u staklenke, ne dosežući vrh 2-3 centimetra.
Svinjska gulaša kod kuće

7. Napunite limenke vodom do vrha i zatvorite poklopce.
Svinjska gulaša kod kuće

8. Ulijte vodu u tepsiju odgovarajućeg volumena, dno prekrijte komadom krpe i stavite staklenke na krpu. Lonac s limenkama stavimo na vatru, dovedemo vodu do vrenja i smanjimo vatru na minimum. Zatim poklopite tavu poklopcem i kuhajte gulaš na ovaj način četiri do pet sati. U procesu će voda prokuhati i trebat će je dodati, ali to trebate učiniti pažljivo kako hladna voda ne bi pala na obale, u protivnom bi banke mogle puknuti. U sredini postupka možete otvoriti limenke i probati gulaš za sol.
Svinjska gulaša kod kuće

9. Kad se meso u staklenkama raspadne, izvadite staklenke i čvrsto zatvorite. Preokrenite sat vremena. Držite domaću gulaš u hladnjaku i ne više od šest mjeseci.
Svinjska gulaša kod kuće je najlakši recept
Vrati se
Komentari (3)
  1. Gost Vlad
    #1 Gost Vlad gosti 14. travnja 2019. 19:07
    2
    Zašto sterilizirati staklenku ako se u nju stavi sirovo meso?
    1. Gost Aleksandar
      #2 Gost Aleksandar gosti 17. travnja 2019. 16:10
      0
      Postavljalo se isto pitanje, glavno je bilo biti čist!
  2. Sergej Pavlovič
    #3 Sergej Pavlovič gosti 12. kolovoza 2019. 21:54
    0
    Zanimljivo je da uz ovu tehnologiju treba koliko vremena da se staklenka nabubri? Krajem 80-ih i početkom 90-ih, ragu se pripremala malo drugačijom tehnologijom.

Pročitajte i

Kodovi pogrešaka za perilice rublja