Učinite to sami
Majstorske tečajeve, upute, korisni savjeti, recepti.
» »Pomelo - kako očistiti, profitirati ili naštetiti
Pomelo kako očistiti dobro ili zlo

Citrusi su odavno prestali biti deficit na cijelom postsovjetskom prostoru. Sada se na policama ne nalaze samo naranče, limun i mandarine, već i minijaturni kumkvati i klementine, te ogromni pomelo.
S obzirom da su se ovi agrumi pojavili na tržištu prije desetak godina, još uvijek su egzotika. Čak se i ime ponekad izgovara pogrešno, s naglaskom na posljednjem slogu. Pravilno izgovorite naziv voćne pomelo s naglaskom na slovo "e".

Kako oguliti plod pomela


Da biste uživali u voću, morate ga pravilno očistiti zbog ovoga:
1. Voće se mora dobro oprati i osušiti.
Pomelo kako očistiti dobro ili zlo

2. Odrežite vrh.
Pomelo kako očistiti dobro ili zlo

3. Nakon cca 3-4 cm napravite vertikalne rezove preko cijelog područja ploda;
pokupite i odvojite svaku "laticu" kore.
Pomelo kako očistiti dobro ili zlo

4. Oguljeno voće podijeliti na kriške.
Pomelo kako očistiti dobro ili zlo

5. Uzduž uskog dijela lobule napravite rez i odvojite membrane.
Pomelo kako očistiti dobro ili zlo

6. Na oglice stavite oguljene kriške.
Pomelo kako očistiti dobro ili zlo

Mogu se jesti kao samostalno jelo, ali mogu se koristiti za pravljenje umaka i salata, jer pomelo nema vrlo svijetao okus i odlično se slaže s mesom i raznim povrćem. Ovo će voće svakako dodati korist jelu.

Voćni pomelo, opis


Ruska inačica naziva biljke pomelo i njegovih plodova povezana je s engleskom riječi pomelo, koja pak dolazi od nizozemskih riječi za jabuku - dinje. Osim toga, plod se zove proljev, u spomen na engleskog mornara Sheddocka, koji je u 17. stoljeću donio sjeme ove biljke na jedan od otoka na Karibima, a nekoliko godina kasnije biljka je došla u Europu. Također možete pronaći ime natečeni limun ili veliki citron.
Pomelo kako očistiti dobro ili zlo

Pomelo je zimzeleno stablo iz roda Citrus iz porodice Rutov. Prilično su visoki, visina im je od 8 do 15 m. Kruna je okrugla, listovi su izduženi, gusti s izduženim listićima. Drveće cvjeta bijelim velikim cvjetovima. To se događa dva do četiri puta godišnje. Cvjetovi su bijeli, krupni. Mogu se nalaziti jedna po jedna ili se mogu skupiti u cvasti od 2 do 10 komada. Plodovi su krupni, njihov promjer može biti i preko 30 cm, a težina im je veća od 3,0 kg. Ako plod pomela razmatramo u kontekstu, tada možemo razlikovati sljedeće dijelove:
  • obojeni sloj kore ili kore;
  • bijeli, prilično debeli sloj koji okružuje pulpu ili mezru, ima pomelo od 10 mm do 30 mm;
  • tanke, prozirne membrane filma koje dijele meso na segmente;
  • sočne stanice pod membranama ili pulpom.

Prvi spomen biljke datira iz 1. stoljeća prije Krista i povezan je s Kinom, gdje je plod pomelo služio za carski stol. Nije pronađen divlji predak ove biljke. Najvjerojatnije, hibridizacija se dogodila slučajno i vrlo davno.
Postupno se biljka proširila na južnu i jugoistočnu Aziju. Trenutno se pomelo uzgaja u Kini, Tajlandu, Južnoj Africi, Brazilu, jugu Sjedinjenih Država, Izraelu i Japanu. Postoji nekoliko sorti ovog voća, a karakterizira ih oblik:
  • kruškoliki;
  • sferični;
  • sferno, oblatno.

Boja kože je najčešće žuto-zelena ili zelena, postoje plodovi s ružičastim rumenilom. Pulpa može biti svijetložuta ili ružičasta. Okus nije baš svijetlo slatko, slatko i kiselo, može biti lagana gorčina. Kako se ne bi pokvario prvi dojam o plodu, pomelo se mora ne samo pravilno odabrati, već i pravilno očistiti.

Kako odabrati i oguliti plod pomela


Pomelo izbor voća


Prilikom odabira pomela morate znati da berba ovog voća počinje u prosincu, a završava u ožujku. Vrhunac sezone pada na veljaču, stoga se na policama upravo u ovim mjesecima pojavljuju najkvalitetniji i najsvježiji plodovi.
Pri kupnji morate obratiti pažnju na veličinu fetusa. Nije potrebno nabavljati izuzetno krupne plodove, ali i sitni se mogu zanemariti. Preporučljivo je kupiti voće težine od 1 do 2 kg.
Koža fetusa treba biti glatka, bez znakova truleži i tamnih mrlja. Kod nekih sorti dopušteno je neko naboravanje kože tijekom dužeg skladištenja. Najčešće se plodovi prodaju u filmu ili u mreži. To ne boli da ih osjetite. Ne bi trebale biti previše mekane ili tvrde. Kada se pritisne na vrh, voće treba biti otporno. Ako osjetite miris voća, iz njega bi trebao dolaziti prilično ugodan miris. Ako odabrano voće zadovoljava gornji opis, tada ga možete sigurno kupiti.

Prednosti i štete voćnog pomela


Glavne prednosti pomelo voća su visoki udio vitamina C i nizak sadržaj kalorija. Dovoljno je pojesti 120-130 g celuloze ovog voća da biste zadovoljili dnevne potrebe odrasle osobe u ovom vitaminu. U ovom voću postoje i vitamini grupe B, A, E.
Sadržaj kalorija od 100 g pomela ne prelazi 38 kcal, što omogućuje korištenje voća u niskokaloričnim dijetama. Upotreba ovog agruma može se preporučiti bolesnicima sa šećernom bolešću. Savršeno čisti krvne žile, snižava kolesterol. Korisno je jesti pomelo:
  • ojačati imunitet;
  • za prevenciju moždanog udara i srčanog udara;
  • za smanjenje tjelesne težine.
  • da se smanji rizik od tromboze i ateroskleroze.

Štetno je jesti pomelo voće za osobe s alergijom, s akutnim bolestima jetre, bubrega, gastrointestinalnog trakta.
Vrati se
Komentari (0)

Pročitajte i

Kodovi pogrešaka za perilice rublja