Učinite to sami
Majstorske tečajeve, upute, korisni savjeti, recepti.
» »Muško kuhanje. Jednostavan šurpa
Mnogi muškarci nisu ljubitelji kuhinje i kuhanja. Međutim, pravi muškarac lako može svladati jednostavan recept za shurpu. Može se pripremiti u dubokoj tavi ili kotliću od minimalne količine sastojaka. Recept za šurpu vrlo je jednostavan, može se pripremiti u dubokoj tavi na štednjaku ili u kotliću na lomači. I imat ćete vrlo ukusan i hranjiv ručak ili večeru, kojom možete nahraniti ne samo sebe, već i cijelu obitelj.
Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

Sastojci


Za jednostavnu shurpu nije potrebno toliko:
  • meso, mlado janjetina ili svinjetina 700-800 g. Bolje je ako nije jako masno;
  • luk 300 g;
  • češnjak, nekoliko češnjaka;
  • sol;
  • krumpir 700-800 g;
  • ulje 50 ml;
  • voda 1,0 l;
  • mljeveni papar;
  • bilje i začini po individualnom izboru.

Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

Brzo stvaranje šurpe


1. Meso narežite na komade težine oko 40-50 g. Za shurpa, govedinu ne smijete uzimati žurno, kuhati će trebati predugo. Iako, ako imate dovoljno vremena - uzmite, nitko ne zabranjuje.
Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

2. Ulijte ulje u duboku tavu ili u tavu s debelim dnom. Zagrijte ga i pržite meso dok se ne pojavi hrskava korica.
Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

3. Ogulite luk i 3-4 češnja češnjaka. Nasjeckajte luk i češnjak. Grind nije vrijedan toga.
Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

4. Prebacite češnjak i luk na meso u tavi i pržite oko 10-12 minuta.
Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

5. Ogulite gomolje krumpira i grubo ih nasjeckajte. Mali krumpir se uopće ne može rezati.
Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

6. Prebacite krumpir na meso.
Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

7. Ulijte vodu u meso s krumpirom, njegova razina ne smije biti veća od razine krumpira. Kuhajte šurpu oko 40 minuta na umjerenoj vatri pod poklopcem.
Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

8. 5 minuta prije nego što je shurpa spremna usitniti sol, dodati biber po ukusu, začinsko bilje i začine.
Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

Pripremljenu šurpu poslužite vruću, pogotovo ako je bila kuhana s janjećim mesom.
Muški kuhanje Jednostavni šurpa prosipati

Šurpi se obično dodaje drugo povrće, na primjer, mrkva, slatka paprika, rajčica, ali ako je čovjek u kuhinji pronašao samo meso, luk i krumpir, ovaj je set sasvim dovoljan za srdačnu i ukusnu šurpu. Dobar apetit!
Vrati se
Komentari (24)
  1. rana
    #1 rana gosti 31. prosinca 2018. 01:23
    1
    da ova šurpa nalikuje na čanak samo bez rajčice
  2. Gost Aleksandar
    #2 Gost Aleksandar gosti 1. siječnja 2019. 10:59
    7
    Ovako kuham goveđu pečenku za obitelj.
  3. Stanislas
    #3 Stanislas gosti 1. siječnja 2019. 15:42
    16
    imamo ovaj pirjani krumpir s mesom koji dodaje dušu
  4. Gost Vladimir
    #4 Gost Vladimir gosti 2. siječnja 2019. 10:12
    9
    potrebno je osakaćivati ​​Šurpu na takav način !!!
  5. amortizer
    #5 amortizer gosti 3. siječnja 2019. godine 15:06.
    0
    trebate kuhati glavu dok meso ne padne u kotlu ovo je šurpa
  6. Gost Aleksandar
    #6 Gost Aleksandar gosti 3. siječnja 2019. 19:44
    5
    ovo je gulaš s krumpirom i prava šurpa koju sam jeo na onim mjestima na poslu.
  7. Egor Ignatenko
    #7 Egor Ignatenko posjetitelji 6. siječnja 2019. 19:25
    5
    Kakva svinjska šurpa?!?!?!? recept za krumpir s mesom
  8. Alexey za goste
    #8 Alexey za goste gosti 6. siječnja 2019. 19:41
    1
    nije loše to radim
  9. lutajući
    #9 lutajući gosti 7. siječnja 2019. 21:51 sati
    0
    bilo koji čovjek zna tri jednostavne stvari o svemu kuhanju:

    - bilo koja hrana može se jesti u tri stanja kuhanja -

    1) u sirovom obliku - salate, voće i perverzije (kruh s majonezom, žena sa sushi pecivima)
    2) nakon toplinske obrade - kuhana, pržena, pirjana (u nekim slučajevima, prije nego što dobijete 3. vrstu hrane - trebate je zagrijati: na primjer - pušenje, konzerviranje ...)
    3) kemijska obrada - soljenje, šećer (džem), pušenje, konzerviranje octa, konzerviranje s pasterizacijom.

    a tvoj recept je: uzeo što je bilo i sve skuhao
  10. Avdey Avdeev
    #10 Avdey Avdeev posjetitelji 7. siječnja 2019. 22:49
    4
    Sve je to, ali ne šurpa. Meso, luk, paprika i sve to, s naizmjeničnim dodacima, kuhaju se dulje vrijeme. Sol po ukusu. Sjajni apetit!
  11. netko
    #11 netko gosti 9. siječnja 2019. 15:24
    1
    U Taškentu sam jeo prave šurpe i lagmane, ovaj je recept također prilično privlačan, bez obzira na to kako se ovo jelo naziva. Ne volim janjetinu i ne jedem od djetinjstva, ali neću odbiti umjereno masno svinjsko rame ili bačvu.
  12. netko
    #12 netko gosti 9. siječnja 2019. godine 15:31.
    0
    Uzmemo 3-4 svinjske noge, sol, papar po ukusu i kuhamo dok se ne počne raspadati, zatim ih izvadimo, stavimo namočen grašak u mrvicu. Kuhamo dok poriluk ne porumeni. Zatim kašikom graška stavimo na svinjsku juhu u vruću svinjsku nogu i ... Dobar apetit! Sve je to dobro popiti pivo.
  13. Gost Aleksandar
    #13 Gost Aleksandar gosti 9. siječnja 2019. 21:50 sati
    3
    Ovo nije šurpa. Ovo je "šulum" ili južno ruski umak. Ili pečeno na ruskom. Dodajte krastavce i češnjak - ispostavit će se "Tatar Azu". Shurpa se kuha na sirovom mesu, a ne na svinjetini.
    1. sektor
      #14 sektor gosti 25. siječnja 2019. 19:19
      1
      Shulum se u biti ne razlikuje od šurpe. Samo u prvom slučaju možete koristiti svinjetinu, a u drugom janjetinu. I tako nema apsolutno nikakve razlike između tih jela.
      Meso (janjetina, govedina, svinjetina) u osnovi ne igra nikakvu ulogu. Napravite svinjsku shurpu bilo kojem istinskom vjerniku, samo ako on ne vidi, a puknut će, puknuti iza ušiju. Ovo je čisto Ponte muslimani, kao što je, janjetina je najbolje meso. Ovo je sranje. Morate biti u mogućnosti kuhati bilo koje meso.
  14. Constantin
    #15 Constantin gosti 10. siječnja 2019. 10:39 sati
    2
    Recept je napisao novak "teoretičar od kuhanja". Ako kuhate krumpir 40 minuta, pa ga čak i prije toga pržite, pretvorit će se u spaljeni pire.
    1. Valery
      #16 Valery gosti 13. siječnja 2019. 08:57
      0
      Točno. I pržite luk i češnjak 10 (!!!) minuta
  15. Gost Alex
    #17 Gost Alex gosti 10. siječnja 2019. 10:04 sati
    0
    Čovjek u kuhinji se ne ljuti. Mužjak ima brze ruke.
  16. Drin
    #18 Drin gosti 12. siječnja 2019. 01:29
    0
    ... Šurpa biča do soli ... Što to znači ???
  17. Gost Dmitrij
    #19 Gost Dmitrij gosti 17. siječnja 2019. 11:41 sati
    0
    U Volgogradu se takva „šurpa“ naziva šulum.
  18. Gost Vladimir
    #20 Gost Vladimir gosti 27. siječnja 2019. 07:40 sati
    0
    ceo život moja majka je ovu juhu zvala kartaška juha ... toliko se kuhara razvelo ....
  19. Den kol
    #21 Den kol posjetitelji 27. siječnja 2019. 10:27 sati
    0
    Neću uspjeti! Pokvarit ću meso ...
  20. Gost Nikolaj
    #22 Gost Nikolaj gosti 27. siječnja 2019. 11:58 sati
    1
    Ne osuđujte strogo čovjeka. Sama ideja jela je jednostavna i praktična. Povrće je potrebno samo pržiti povrće ne više od 5 minuta, a krumpir staviti u kašu (tavu, tavu za pečenje) malo kasnije, ovisno o sorti, da se ne raspadne.
  21. Gost Vladimir
    #23 Gost Vladimir gosti 10. ožujka 2019. 16:29
    0
    Brzo, zadovoljavajuće i ukusno, ali dopustite mi da napomenem. S krumpirom se uklanjaju oči, a iz luka se zelene strane izrezuju u smeće.
  22. samo
    #24 samo gosti 15. ožujka 2019. 21:12 sati
    0
    Već je u komentarima, i da, ispada da smo ovu šurpu pripremili cijeli život, a zove se kućno pečenje ni manje ni više !!!

Pročitajte i

Kodovi pogrešaka za perilice rublja