Brownie za 5 minuta u mikrovalnoj

Ukusan čokoladni desert zahtijeva oko pola sata za pripremni postupak i isto toliko vremena za pečenje. Za njegovu pripremu koristite čokoladu, jaja, šećer, mlijeko ili vrhnje. Ponekad se tijestu dodaju kokos ili bobice. Ali postoji način koji vam omogućuje da ispečete kolače u samo 5 minuta s minimalnim brojem proizvoda.

Esencijalni sastojci

Ako u kući nije bilo kolačića ili čokolade prilikom iznenadnog dolaska gostiju, nema veze. Pripremite mirisne kolače u šalici u samo pet minuta od najjednostavnijeg skupa proizvoda:

• Šećer - 5 malih žlica s toboganom;
  
• Kakao prah - 6 žličica s toboganom;
  
• Maslac - 30 grama;
  
• Mlijeko na sobnoj temperaturi (vrhnje ili mlijeko u prahu s vodom) - 50 ml;
  
• Brašno - 5 žlica bez klizača;
  
• Prašak za pecivo (opcionalno, fakultativno) - pola žličice;
  
• Vanilin ili cimet - na vrhu noža (neobavezno);
  
• Mali prstohvat soli;
  
• Prašak za ukrašavanje brownie prije posluživanja.

Za pečenje vam je potrebna šalica kapaciteta 200 ml. Ovo je standardni dio za koji se izračunava gore navedena količina proizvoda.

Postupak kuhanja korak po korak

Maslac se mora otopiti u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, odmah uzmite staklenu ili plastičnu posudu s kapacitetom od najmanje 500 ml. Važno je da su posude pogodne za upotrebu u mikrovalnoj pećnici. Stavite komadić ulja i zagrijte u režimu odmrzavanja oko 90 - 120 sekundi.


Dok se maslac zagrijava, izmjerite šećer i kakao. Mogu se pomiješati u tanjuru s vanilijom. I možete ga sipati pravo u rastopljeni maslac.

Da tijesto ne bude svježe, dodajte malo soli labavim sastojcima.

Dakle, izvadite rastopljeni maslac iz mikrovalne, u njega dodajte šećer, kakao i vanilin (ili cimet).

Pomiješajte sve sastojke žlicom dok ne postanu glatki.

U dobivenu masu dodajte mlijeko. Može se sipati u tankom toku, neprestano miješajući tijesto. Ali to je dopušteno ako odmah ulijete tekućinu u tijesto, pa promiješate. U ovoj fazi neće biti moguće dobiti homogenu masu. Stoga ne gnječite dugo, samo povežite proizvode.

Kuhajte brašno. Trebat će samo pet kašika, možda i malo manje. Tijesto ne smije biti jako gusto. Izmjerite brašno neposredno iznad posude s mliječnom smjesom. Pazite da brašno u žlici ne bude bez klizača. Po vrhu brašna pospite malo praška za pecivo. Ako nije tamo, u redu je, možete to.

Sada su svi potrebni sastojci bili u spremniku. Temeljito ih promiješajte, pokušavajući spriječiti stvaranje grudica. Kad je tijesto spremno, uzmite šalicu za pečenje. Ne bi trebao imati sjajne dizajne kako bi se mogao koristiti u mikrovalnoj pećnici. Niski široki kapacitet debelih zidova je prikladniji. U njemu će se brownies moći popeti na prekrasan šešir. Iznutra premažite čašu s malo ulja.

Stavite cijelo tijesto u šalicu, ravnomjerno ga žlicom pritiskajte na vrh.Trebate pokušati oblikovati prekrasan tubercle. Tijekom pečenja od nje se formira ravnomjerna kapa s hrskavom kore.


Stavite čašu za testiranje u mikrovalnu pećnicu na punu snagu dvije i pol minute. Otvaranje vrata u ovom trenutku se ne preporučuje kako tijesto ne bi padalo.

Gotov desert izvadite iz mikrovalne sa šipkom ili ručnikom jer šalica postaje vruća. Za posluživanje, ukrasite peciva svježim voćem, kakaom ili šećerom od glazure po želji.


Lijep čaj!

Pogledajte videozapis s receptima

Pogledajte kako brzo napraviti čokoladni desert u mikrovalnoj u videozapisu.