Pečene paprike za zimu

Tako je došlo vrijeme berbe za zimu. Netko ovo zanimanje smatra gubitkom vremena i truda, dok drugi, naprotiv, smisao je sezone. Ali ako pročitate ovaj recept, onda vam stvarno treba pomoć. Osobno volim kuhati pečene paprike za zimu, jer je ovo spremno rješenje u različitim svakodnevnim situacijama: nepozvani gosti, nedostatak vremena.

Sastojci

• Bugarski papar, po mogućnosti male ili srednje veličine.
  
• biljno ulje.
  
• aspirin.

A također su potrebne i limenke i poklopci. Preporučujem odabir banaka s volumenom od 0.700 litara, odnosno 1.0 litara. Ovo je najbolja opcija.

Kuhanje pečenih paprika za zimu

Dakle, započnimo s postupkom kuhanja:


1. Paprike temeljito operite, osušite i pržite u biljnom ulju.

2. Skinite kožu.

3. Zatim u malo ulja stavite malo soli, pržite s obje strane.

4. Stavite u staklenke. Mislimo da ih stavimo u staklenke vruće.


5. Dodajte dvije tablete aspirina i pažljivo uvijte.

6. Zamotajte limenke naopako za jedan dan u toplu deku.

To je sve! Pečene paprike spremne su za zimu!