Limonada od lubenice izuzetno je ukusno i osvježavajuće piće. Često se poslužuje u odmaralištima, na mjestima odmora na moru. Recept je vrlo jednostavan, minimalno sastojaka i nevjerojatan rezultat. Lubenica je sama po sebi vrlo osvježavajuća, a u obliku limunade taj se učinak višestruko pojačava.
Sastojci
- Jedna lubenica, iz koje trebate dobiti 500 ml. sok.
- Ohlađena voda 500 ml.
- 5-6 limuna da se dobije 150-180 ml. sok.
- 200 ml. šećerni sirup.
Priprema limunada od lubenice, korak po korak recept
Dakle, iscijedite sok iz limuna. Filtriramo kroz cjedilo da uklonimo sjeme i meso.
Izrežite pulpu lubenice na kocke.
Uronite u blender.
Samljeti dok ne postane glatko.
Filtriramo kroz cjedilo.
Kaša nije potrebna.
Trebali biste dobiti pola litre soka od lubenice. Budući da je bobica lubenice vrlo sočna, jedna bi trebala biti i više nego dovoljna.
Svi sastojci su pripremljeni. Uzimamo spremnik za miješanje. Polovinu napunite sokom lubenice.
I dodajte preostale tekućine: sirup, limunov sok, vodu.
Dodajte led. Možete ukrasiti kriškom lubenice i limuna.
Preporučujem upotrebu odmah nakon kuhanja.
Iznenađujuće osvježavajuće i osnažujuće.
PS: Ako je lubenica posebno koštana, bolje je da mljevenu kašu ne miješate, nego da je mesite mesom krompirom i cjedilo.
Omjer se može promijeniti prema vašim željama ukusa.
