Sočne krastavce ugodnog mirisa možete poslužiti 15 minuta nakon pripreme. Ova začinjena salata od krastavaca pomoći će vam da diverzificirate svoj svakodnevni stol, a neće biti naodmet ni na banketnom stolu. Minimum sastojaka i vremena za izradu zalogaja - i nakon 15 minuta možete uzeti "test" novog i originalnog recepta.
Za ovo kiseljenje možete koristiti voće bilo koje veličine, glavno je da ih nasjeckate na komade iste debljine. To će pomoći da se svaki komad krastavca ravnomjerno posoli.
Ove superbrze krastavce možete poslužiti uz bilo koji prilog, kotlete, kotlete od slanutka ili dodati u razne grickalice, kanapee, salate, sendviče, hamburgere i rolice. Svojim finim, karakterističnim okusom i ugodnim mirisom začinskog bilja i češnjaka obogatit će svako jelo.
Sastojci
- - krastavci (330 grama);
- - sol (5 grama);
- - kopar (1/2 hrpe);
- - češnjak (1-3 režnja).
Brzi recept za lagano slane krastavce
1. Zelenje očišćeno od pijeska i prašine nasjeckajte na tanke ploške (2-3 mm).To će nam pomoći da ravnomjerno posolimo cijeli proizvod.
2. Pripremljene grančice kopra usitnite oštrim nožem. Kako bismo obogatili okus recepta, možemo biti kreativni: uobičajeni kopar zamijenimo listovima bosiljka, metvice, pa čak i cilantra.
3. Češnjak izvađen iz ljuske nasjeckajte. Njegovu brzinu prilagođavamo ovisno o željenoj pikantnosti zalogaja i osobnim preferencijama. U pripravak možemo dodati i mljeveni kajenski papar.
4. Posolite.
5. Pažljivo spojite sve proizvode tako da svaki komad krastavca bude zasićen začinima i soli.
6. Gotovu smjesu stavite u suhu posudu, zatvorite poklopcem i nekoliko puta protresite. Ovaj postupak ponavljamo nekoliko puta po 15 minuta. Nakon 15-20 minuta uživamo u superbrzim slabo slanim krastavcima ili ih koristimo za pripremu raznih jela.
