U životu svake domaćice postoje situacije kada gosti neočekivano dođu. Što kuhati u žurbi, tako da možete iznenaditi one koji dođu, a ne jedna zagonetka. Uostalom, jelo ne bi trebalo biti samo brzo i ukusno, već i imati svečani izgled. Brza pizza neće dugo dugo iščekivati u iščekivanju, a domaćica će je kuhati za 40 do 45 minuta bez dodatnih napora.
1. Za kuhanje trebat će vam 2 šalice brašna, 1 šalica kefira i žličica soli, sode i šećera.
2. Sve komponente treba premjestiti i zamijesiti polu-tekuće tijesto, pažljivo razbijajući kvržice.
3. Uzmite metalni kalup (ili lim za pečenje), stranice i dno kalupa namažite maslacem ili biljnim uljem i ulijte tijesto u kalup, ravnomjerno ga raspoređujući po cijeloj površini kalupa.
4. U prethodno zagrijanu pećnicu do 200 stupnjeva stavite obrazac s tijestom 5-10 minuta da se tijesto malo "uhvati". Zatim je izvadite iz pećnice i malo ohladite.
5. Za punjenje možete koristiti sve što pronađete u svom hladnjaku. U ovom slučaju za pripremu punjenja uzmite 200 grama piletine, 150 grama kuhanih gljiva, 2 srednje velike rajčice, 150 grama tvrdog sira, nekoliko zelenih maslina i 150 grama majoneze. Samljeti sve sastojke, masline prepoloviti, rajčice - na kolutove.
6. Ohlađeni kolač lagano premažite majonezom.
7. Na vrh stavite kolutove rajčice i malo ih potopite u tijesto.
8. Kombinirajte piletinu s majonezom i razmažite kašu na rajčici.
9. Sljedeći sloj su šampinjoni.
10. Na vrh nanesite sloj naribanog sira.
11. Pizzu možete ukrasiti zelenilom i polovicama maslina i staviti u pećnicu još 15 minuta.
12. Izvadite pripremljenu pizzu iz pećnice i ohladite.
13. Nožem zavijte rubove pizze (obično se sir, topi, izlije na rubove obrasca), izvadite obrazac i gotovu pizzu prebacite na jelo. Dobar apetit!
Dobar apetit!
