Kuhanje pečene skuše je jednostavno. Rezultat će vas jednostavno iznenaditi! Riba je vrlo sočna i ukusna. Isprobajte!
Korak po korak recept za skušu
Uzeo sam veliku ribu, majonezu, sol, foliju.
Prije svega, odrežite rep, glavu, peraje, uklonite unutrašnjosti. Temeljito operite moju ribu pod hladnom vodom.
Trljam solju, velikodušno podmazujem unutrašnjost majonezom. Dajem ribi malo stajati i namočiti.
Rasporedite ribu na foliju. Dodajte kopar. U ovoj fazi možete dodati druge začine, na primjer, papar. Limun, krumpir, rajčica i drugo povrće dobro se slažu s ribom. Ali u našoj obitelji ova opcija kuhanja je poželjnija.
Zamotam je, čvrsto pritiskajući rubove folije. Šaljem u pećnicu prethodno zagrijanu na 180-200 C. Kuham u zatvorenoj foliji oko sat vremena (moja pećnica se malo peče), za 10 minuta otvorim rubove folije da dobijem ukusnu koricu.
Samo pogledajte kako je riba ispala sočna! Pozvam doma na stol! Dobar apetit!
