Učinite to sami
Majstorske tečajeve, upute, korisni savjeti, recepti.
» » »Jednostavan recept za hodža
Među vrućim srčanim jelima, juhe s pravom zauzimaju prvo mjesto. Solyanka je jedna od najhranjivijih opcija kuhanja za cijelu obitelj. Ova juha zasitiva apetit zahvaljujući nekoliko vrsta mesa u sastavu. A dodano dimljeno meso dodati će začin jelu.
Ja samo volim hodgepodge, ovo mi je definitivno najdraža juha.

Kako brzo i ukusno kuhati mekopu?


Jedna od prednosti takve juhe je da ne zahtijeva visoke kulinarske vještine i dugu pripremu. Postoji nekoliko jednostavnih recepata za kuhanje. Razmotrite jednu od opcija koja će vam omogućiti da nahranite veliku tvrtku u roku od 40 minuta.
Jednostavan recept za hodža

Za pripremu mekoga za 6 obroka trebat će vam:
  • - svinjetina s niskom masnoćom - 400 g.
  • - dimljena kobasica - 150 g.
  • - pršut (može se zamijeniti šunkom) - 150 g.
  • - kobasice - 2-4 komada (ovisno o željenoj gustoći juhe).
  • - korumpiri - 100 g.
  • - masline ili masline bez kosti - 100 g.
  • - mali krumpir - 2 kom.
  • - luk - 1 kom.
  • - umak od rajčice - 0,5 tbsp. l.
  • - sol, začini po želji.

Ukupno razdoblje kuhanja: 40 minuta - 1 sat.

Korak po korak recept za izradu jednostavnih hodžika


1. Napunite veliku posudu vodom na 2/3 i dovedite do vrenja. Operite svinjetinu prethodno opranu u tekućoj vodi. Posolite malo i ostavite da se kuha na srednjoj vatri 30-40 minuta.
2. Dok se svinjetina kuha, svi ostali sastojci moraju se preraditi. Kobasicu narežite na tanke trake.
Jednostavan recept za hodža

3. Šunku narežite na trakice približno iste veličine kao i kobasica. Solyanka će biti ugodnija i po izgledu i ukusu, ako se pridržavate jednog oblika sastojaka.
Jednostavan recept za hodža

4. Na sličan način nasjeckajte đumbir i krumpir.
Jednostavan recept za hodža

Jednostavan recept za hodža

5. Kobasice izrezati na male krugove.
Jednostavan recept za hodža

6. Nakon odvojenog vremena za kuhanje mesa, izvadite svinjetinu, ohladite i narežite na male uzdužne komade.
Jednostavan recept za hodža

7. Kada su sve pripreme završene, možete početi stvarati osnovu juhe.
Jednostavan recept za hodža

Jednostavan recept za hodža

Na vrućoj tavi 2-3 minute pržite prethodno nasjeckani luk sa žlicom paste od rajčice.
U mesnu juhu stavite slanu krumpir i dovedite do vrenja, pa kuhajte 5-8 minuta.
8. Na krumpir dodajte prekuhane, nasjeckane mesne proizvode, masline i koridove. Po želji dodajte svoje omiljene začine, paprike, aromatično bilje.
Dovedite do vrenja i isključite vatru.
Jednostavan recept za hodža

Pokrijte tavu i ostavite nekoliko minuta.
Poslužite mekani krem ​​sa kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem, limunom. Takva juha ugasit će vaš apetit i udovoljit će i najzgodnijem gurmanu!
Jednostavan recept za hodža

Hraniti obitelj u jednom satu sasvim je realno ako nemate ništa pripremljeno unaprijed.
Uzmite oružje i uživajte u obroku!
Vrati se
Komentari (0)

Pročitajte i

Kodovi pogrešaka za perilice rublja