Učinite to sami
Majstorske tečajeve, upute, korisni savjeti, recepti.
» » »Savršeni kebab - cjeloviti obrok
Postoji puno mogućnosti za kuhanje roštilja, od jednostavnih do najsloženijih. Nudim recept koji uvijek ima koristi, a kebab se odlikuje nježnim i sočnim okusom, na pozadini ostatka.
Mirisni ukras savršeno će stvoriti punu večeru. Limunov sok idealan je za nježno omekšavanje mesa i nema oštar okus i miris poput octa. Pjenušava voda također pomaže omekšati meso i upiti začine.
Savršeni roštilj pun obrok

sastojci:
  • Svinjski vrat - 2 kg;
  • pjenušava voda - 1 litra;
  • luk - 500 gr;
  • limun - 2 kom .;
  • šampinjoni - 500 gr;
  • krumpir - 500 gr;
  • biljno ulje - 20 gr .;
  • soja sos - 50 gr;
  • voda - 50 gr;
  • paprika - 1 tsp;
  • začin za roštilj (po ukusu) - 1 žlica. l .;
  • nekoliko češnja češnjaka;
  • sol, papar po ukusu.

Savršeni roštilj pun obrok

1. Kombinirajte ulje, vodu, sojin umak, periku i iscijeđeni češnjak. Gljive probijamo čačkalicom tako da se marinada dobro namoči. I sve dobro promiješajte.
Savršeni roštilj pun obrok

Savršeni roštilj pun obrok

Savršeni roštilj pun obrok

2. Iscijedite sok od dva limuna.
Savršeni roštilj pun obrok

3. Dva luka nasjeckajte na griz, a ostatak narežite na kolutiće. Luk s lukom svojom sočnošću vrlo dobro impregnira i zasićuje okus.
Savršeni roštilj pun obrok

4. Izrežemo meso prave veličine i stavimo ga u posudu za marinadu, premještajući svaki sloj s lukovima za luk.
Savršeni roštilj pun obrok

5. Kombinirajte sastojke za marinadu. Limunov sok, mineralna voda, luk od luka, začin za kebab i papar. Sol se dodaje 20 minuta prije nanošenja na naboje. Meso prelijte marinadom. Luk 2 sata.
Savršeni roštilj pun obrok

Savršeni roštilj pun obrok

6. Izrežite krumpir na kriške, debljine ne veće od 1 cm. Naizmjence nanizajte na nareske: krumpir, gljive, meso i luk.
Savršeni roštilj pun obrok

Savršeni roštilj pun obrok

7. Dobivamo ovaj rezultat.
Savršeni roštilj pun obrok

Dobivamo vrlo sočan i nježan ćevap. Preporučljivo je krumpir i gljive nanizati ne vrlo čvrsto ili na zasebnom skeču. Ovisi o veličini gljiva i debljini krumpira.
Vrati se
Komentari (2)
  1. Tamashii
    #1 Tamashii gosti 9. kolovoza 2017. 16:16
    0
    Izgleda vrlo ukusno. I kako je lijepo! Pogodno za svečani stol. Dok je sezona roštilja, definitivno ću ga isprobati.
  2. vavilonovich
    #2 vavilonovich gosti 9. kolovoza 2017. 11:08 sati
    0
    Dobar je članak detaljno objasnjen. Moja obitelj i ja volimo ćevape. Isprobali smo vaš recept i najvjerojatnije ćemo učiniti upravo to.

Pročitajte i

Kodovi pogrešaka za perilice rublja