Ovo je možda najbrži i najlakši recept za pravljenje domaćih čipsa. I najvažnije - čips bez dodataka, 100% prirodni proizvod. Mikrovalna pećnica pomoći će nam da to postignemo. Također sam zaboravio reći: ovo su još uvijek vrlo ukusni čips. Za pripremu ove dobrote potrebno nam je samo 10 minuta!
Trebamo najmanje sastojaka, a to je krumpir. Pa, razmislim. Vjerojatno ste i sami pogodili :-)
Ponudit ću vam dvije tehnologije za pripremu čipsa u mikrovalnoj, ako želite, sami ćete odabrati onu koja vam treba ili nadograditi jednu na drugu.
I tako idemo. Prvi prehrambeni recept je bez ulja i soli. Da, da, niste pogriješili - uzet ćemo jedan krumpir od jestivih sastojaka.
Sada je potrebno tanko izrezati na kriške ili okrugle komade, kako želite. Za ovu verziju recepta, ne savjetujem da krumpir narežete previše tanko, oko 1-2 mm.
Za rezanje savjetujem sljedeće uređaje:
Ili bilo koji drugi po vašoj želji, najbrži učinak možete postići pomoću rerne, a najtanji nožem za povrće. Više volim obični kuhinjski nož.
Izrežite dalje potrebno je kriške isprati hladnom vodom! Inače će ga tada biti nemoguće odvojiti od posuđa ili papira.
Za pranje je bolje upotrijebiti bubuljicu.
Nakon pranja pričekajte neko vrijeme dok se voda potpuno ne ispuši. Dalje, trebate uzeti mikrovalnu ploču iz mikrovalne pećnice i obložiti papirom za pečenje i na nju staviti narezan krumpir. Ako nema papira za pečenje, onda kriške možete staviti samo na tanjur.
Stavimo u mikrovalnu, uključimo punom snagom i pogledamo. Čim čipovi počnu "smeđati" na mjestima se odmah isključuju. Glavna stvar je ne propustiti ovaj trenutak, jer ako ga ranije isključite neće biti hrskave, ako kasnije - s ukusom plamenika. Vrijeme kuhanja bit će 2 - 10 minuta, ovisno o porciji.
Sve - ukusni čips spreman! Proizvod je dijetalni. Naravno, bio sam lukav i malo zasoljen, nisam veliki pobornik zdrave hrane. Ali bez soli je i vrlo ukusno, pa se nemojte obeshrabriti ako niste soli.
Recept broj dva. Sve isto, samo nakon pranja čipsa, posolite i napunite suncokretovim uljem i ostavite stajati neko vrijeme.
Zatim ga širimo na bilo koji tanjur i stavimo u mikrovalnu pećnicu na maksimum te također gledamo kako čips počinje siviti.
To je sve. Za ovu opciju, preporučio bih vam da rezite tanke kriške - ne više od 2 mm.
Dobar apetit!
P.s. : Preporučljivo je jesti čips odmah, jer će u suprotnom izgubiti jedinstvenu mrvicu. No, za referencu ću reći da je druga opcija u skladištu "izdržljivija" od prve.
