Plavo-crveni kupus
Crveni kupus daje lijepu plavu nijansu. Ali vrijedi potrošiti malo vremena, jer se boja ne pojavljuje odmah, već tek nakon što se otopina ohladi.
- 80 g crvenog kupusa,
- 250 ml vode,
- 2 žlice. žlice octa (9%).
Crveni kupus sameljite na ribež. Kelj preliti hladnom vodom. Stavite jaje u dobivenu otopinu. Dodajte ocat. Skuhajte jaje do kraja. Kuhano jaje ostavite u otopini dok se potpuno ne ohladi.
Crvena, ružičasta – cikla
Cikla boji jaja u ružičaste nijanse. Ali postoji jedna suptilnost - ni pod kojim okolnostima ne smijete kuhati otopinu.
- 200 g svježe cikle,
- 250 ml vode,
- 2 žlice. žlice octa (9%).
Cveklu sameljite na ribež. Ulijte vodu i dodajte ocat u dobivenu otopinu. Već kuhano jaje stavite u posudu tako da bude potpuno prekriveno otopinom. Ostavite najmanje 30 minuta.
Zelena – kopriva
Kopriva daje lijepu svijetlozelenu nijansu. Kod bojanja jaja treba koristiti samo suhu koprivu koja se može kupiti u apoteci. Kuhanjem svježih stabljika i listova koprive, nažalost, nećete dobiti otopinu željene boje.
- 15 g suhe koprive,
- 250 ml vode.
U duboku posudu stavite samljevenu suhu koprivu. Tamo stavite jaje i ulijte određenu količinu vode. Otopinu kuhajte na laganoj vatri 6 minuta. Ostavite jaje u otopini dok se potpuno ne ohladi.
Smeđa – kava
Otopina kave brzo i ravnomjerno boji jaja u čokoladnu boju. Rezultat se vidi već kada voda proključa.
- 15 g mljevene kave,
- 250 ml vode.
Ulijte mljevenu kavu u lonac. Ulijte vodu i stavite jaje u otopinu. Kuhajte do kraja. Jaje možete odmah izvaditi iz otopine ili ga ostaviti dok se potpuno ne ohladi da dobije tamniju i bogatiju boju.
Žuta – kurkuma
Kurkuma daje baršunastu i jarko žutu boju koja se javlja odmah kada voda proključa. Kako biste postigli bogatiju boju, nemojte vaditi jaja iz otopine odmah nakon kuhanja.
- 15 g kurkume,
- 250 ml vode.
Kurkumu u prahu stavite u duboku posudu. Tamo stavite jaje i napunite ga vodom. Kuhajte na laganoj vatri. Kuhano jaje ostavite u otopini 30 minuta.
